> Og hvad er så definitionen på "stuetemperatur"? Normal forekomst?
"Stuetemperatur" bruger jeg kemisk og fysisk som betegnelse for
normaltilstand - dette er 1 atmosfæres tryk og 20 grader celsius. Ved
mængderegnng er mængden yderligere et mol. Enkelte bruger 25 grader celsius
i stedet, og derfor skal måleomstændigheder selvfølgelig altid fremgå i en
rapport - "stuetemperatur" er ikke definitivt.
> Skulle videnskabsmændene på sydpolen derved bruge udtrykket "is" om H2O,
> blot fordi at det er den oftest sete forekomst dér?? - Mnjaarh :-/
Nej, de bruger "H2O". Fasen specificeres hvis det har betydning, men kan
selvfølgelig udledes fra yderligere data i sammenhængen.
> Kviksølv ér et metal, og det kan til nød betegnes som flydende; men en
> vædske det er det ligeså lidt som flydende loddetin er det :-|
Kviksølv er en vædske ved 20 grader celsius, og 1 atmosfæres tryk.
Definitionen af en vædske fra en af mine kemibøger:
"The formal definition of a fluid: A state of matter between a solid and a
gas, in which the shape of a given mass depends on the containing vessel,
the volume being independent. A liquid is practically incompressible." The
Usborne book of An Introduction to Chemistry by Jane Chisholm and Mary
Johnson (pg 8 in case you have a copy) looks at liquids, solids and gases -
and the phase changes between the three. Basically any substance can change
from one state to another depending on its temperature and pressure. The
differences between each is determined by how much the particles in the
substance are moving around and how tightly packed together they are. Atoms
in solids are tightly packed together in an organised pattern and can really
only vibrate gently. This is why you can't put your finger through a solid -
I always say it would be like trying to walk through a tennis court with
100,000 tennis balls stuffed in it - you couldn't. When particles are close
together, they attract one another. This is like magnets that only really
attract when they are close enough to be affected by one another. This means
a lot of energy is needed to pull them apart. Heat is a form of energy so
when you heat something up you give it energy. This makes the atoms vibrate
more and they gradually move away from each other. This makes the solid melt
to form a liquid. The particles in liquids are further apart than the ones
in a solid, but they are still close enough to attract one another. So
although they aren't arranged in a regular pattern, there is still a
semblance of structure to them. If you give a liquid more energy you
eventually give it enough that the atoms can leave the surface of the
liquid - ie evaporate - to form a gas."
Der bliver ikke nævnt noget om om stoffet er et metal, en stump papir eller
H2O. Jeg har nogle steder set flydende metaller nævnt som "metal fluids",
men det er vist også det tætteste du kommer på den adskillelse imellem
flydende metaller og andre vædsker, der ikke findes.
Lad os lege en situation: En retsmediciner finder en vædske i mundhulen på
en død person. "Hvilken vædske er der tale om"? spørger en kriminalbetjent.
"Det er en blanding af 78 vol% kviksølvchlorid og 22 vol%
kviksølvsulfat...". Altså Hg2Cl2 & HgS (calomel & vermillion). En homogen
blanding indeholdende metaller, men dog stadig absolut en vædske.
Kemi er også en af de ting jeg ved lidt om
Mvh
Steen