---

Er der nogen her i gruppen der ligger inde med en opskrift på gyros og
kebab, eller ved I hvor jeg kan finde dem på nettet?

Mvh
Inge Marie

---

Prøv at ælte en pakke hakket lammekød (oksekød kan også anvendes) med 1
spsk. tomatpure, 2-3 fed hvidløg, godt med salt og en deciliter hakket
bredbladet persille. Form farsen til 10-12 kugler eller en lidt mere aflang
kebab-facon og placer dem på en bagerist. Kebabberne skal have ca. 15 min i
ovnen ved 225 grader - sæt en bradepande nedenunder til at tage fedtet der
drypper af (en hel del).
Ønsker du en endnu mere mellemøstlig smag end den som
hvidløg/persille-blandingen giver, kan du tilsætte kødfarsen 1 tsk. kanel, 1
tsk. koriander og en smule nelliker.

Nemmere end frikadeller, sundere og smager meget bedre.

--Jesper


"Inge Marie Kramer" <ing-marie-kramer@get2net.dk> wrote in message
news:zcYy7.131$Y7.4458@news.get2net.dk...
> Er der nogen her i gruppen der ligger inde med en opskrift på gyros og
> kebab, eller ved I hvor jeg kan finde dem på nettet?
>
> Mvh
> Inge Marie
>
>