|
|
 | Navn på krydderi?
Fra : Familien Anderson / ~ |
Dato : 09-09-01 12:42 |
|
Hej.
Jeg har fået en pose krydderier, som består af små, mellembrune
frøskaller med et sort frø i.
Krydderiet har en stærk, aromatisk duft.
Navnet på krydderiet er:
Zanthoxylum piperitum syn Xanthoxylum piperitum.
Er der nogen, der kan give mig et andet navn for dette krydderi?
Hvad kan det evt. bruges til?
Venlig hilsen
Margit
| |
 ole larsen (09-09-2001)
| Kommentar
Fra : ole larsen |
Dato : 09-09-01 13:52 |
|
Familien Anderson / Madsen skrev i meddelelsen
<3b9b54d2$0$4789$ba624c82@nntp01.dk.telia.net>...
>Hej.
>
>Jeg har fået en pose krydderier, som består af små, mellembrune
>frøskaller med et sort frø i.
>Krydderiet har en stærk, aromatisk duft.
>Navnet på krydderiet er:
>Zanthoxylum piperitum syn Xanthoxylum piperitum.
>Er der nogen, der kan give mig et andet navn for dette krydderi?
>Hvad kan det evt. bruges til?
>
>Venlig hilsen
>Margit
En søgning på google giver så mange oplysninger at det nok er bedst om du
selv prøver.
Ole
| |
Thomas Krogh (09-09-2001)
| Kommentar
Fra : Thomas Krogh |
Dato : 09-09-01 14:33 |
|
Familien Anderson / Madsen skrev i meddelelsen <3b9b54d2$0$4789$ba624c82@nntp01.dk.telia.net>...
(...)
>Hej.
>
>Jeg har fået en pose krydderier, som består af små, mellembrune
>frøskaller med et sort frø i.
>Krydderiet har en stærk, aromatisk duft.
>Navnet på krydderiet er:
>Zanthoxylum piperitum syn Xanthoxylum piperitum.
>Er der nogen, der kan give mig et andet navn for dette krydderi?
>Hvad kan det evt. bruges til?
Siuchan peber.
En uundværlig ingridiens i mange asiatiske køkkener - især kinesiske og tibetanske men vistnok også
i dele af det indiske/nepalesiske køkken. Mulighederne med det er legio.
mvh
Thomas Krogh
| |
Emil (11-09-2001)
| Kommentar
Fra : Emil |
Dato : 11-09-01 22:26 |
|
On Sun, 9 Sep 2001, Thomas Krogh wrote:
>>Er der nogen, der kan give mig et andet navn for dette krydderi?
>>Hvad kan det evt. bruges til?
>Siuchan peber.
>Mulighederne med det er legio.
Pas på med at besidde Siuchan peber, thi da bliver man legionær.
m.v.h. Emil
| |
TERJE REFSNES (13-09-2001)
| Kommentar
Fra : TERJE REFSNES |
Dato : 13-09-01 14:14 |
|
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/engl/generic_frame.html?Zant_pip.html
Her er en link til opplysninger om krydderet Sechuan Peber !
Hilsen Aud
"Familien Anderson / Madsen" <skovkrogen17@mail1.stofanet.dk> skrev i
melding news:3b9b54d2$0$4789$ba624c82@nntp01.dk.telia.net...
> Hej.
>
> Jeg har fået en pose krydderier, som består af små, mellembrune
> frøskaller med et sort frø i.
> Krydderiet har en stærk, aromatisk duft.
> Navnet på krydderiet er:
> Zanthoxylum piperitum syn Xanthoxylum piperitum.
> Er der nogen, der kan give mig et andet navn for dette krydderi?
> Hvad kan det evt. bruges til?
>
> Venlig hilsen
> Margit
>
>
| |
|
|