---

Hej

Når en fødevare omtales som enebærrøget, hvordan
er den så røget.
Er den røget med enebær træ eller med en håndfuld
enebær fordelt i den savsmuld der normalt ryges med?
Eller en kombination af disse?

- Kim

---

Hej Kim

> Er den røget med enebær træ eller med en håndfuld
> enebær fordelt i den savsmuld der normalt ryges med?


Alle tre kombinationer kan bruges, og enebærsavsmuld
bruges også. Men ofte dækker navnet nok over at tingene
er krydret med noget der smager af enebær efter røgningen.
Man kan mange ting med såkaldt røgsalt :)

--
Mvh
Max