---

Kære gruppe!


Bouef bourguignon står mit hjerte nær. Det er en ret, jeg har
eksperimenteret en del med, og det er jo altid lidt farligt at
publicere egne fortolkninger af så klassiske franske retter, men jeg
ta'r chancen.

Opskrift på boeuf bourguignon af okseklump og oksekraftben, urter &
vin & oksefond her:

http://www.bergholt.net/boeuf_bourguignon_okseklump_i_roedvin.html


---
Med venlig hilsen
Kasper Bergholt
http://www.bergholt.net (Bergholts opskrifter)