/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
for gammel olivenolie?
Fra : rasmus


Dato : 23-05-07 09:52

Hejsa,

hældre lidt olivenolie på tomaterne i går. Det smagte fint omend lidt
kraftigt af olivenolie. Det viser sig, at flasken har stået åben (med låg på
dog) i et års tid. Bliver olie for gammelt?

ras



 
 
Jens Bruun (23-05-2007)
Kommentar
Fra : Jens Bruun


Dato : 23-05-07 12:05

"rasmus" <preben@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:4653ffa0$0$90272$14726298@news.sunsite.dk

> Bliver olie for gammelt?

Som Kevin fortæller en gang eller to (eller var det fire?), kan olie
harskne, hvorefter den ikke smager specielt godt. Opbevares den køligt og
især mørkt, kan den holde rimelig lang tid. Du kan også opbevare olivenolie
i køleskab for at forlænge levetiden. Den ser bare ikke så appetittelig ud,
lige når den kommer ud fra kulden, men ligner sig selv efter nogle minutter
ved stuetemperatur. Ilt og lys er største fjende.

--
-Jens B.

D.e.f.f.e.s.



Kert Rats (23-05-2007)
Kommentar
Fra : Kert Rats


Dato : 23-05-07 14:09


"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:wrOdnc8-yvhQgsnbnZ2dnUVZ8v-dnZ2d@giganews.com...
> "rasmus" <preben@hotmail.com> skrev i en meddelelse
> news:4653ffa0$0$90272$14726298@news.sunsite.dk
>
>> Bliver olie for gammelt?
>
> Som Kevin fortæller en gang eller to (eller var det fire?), kan olie
> harskne, hvorefter den ikke smager specielt godt. Opbevares den køligt og
> især mørkt, kan den holde rimelig lang tid. Du kan også opbevare
> olivenolie i køleskab for at forlænge levetiden. Den ser bare ikke så
> appetittelig ud, lige når den kommer ud fra kulden, men ligner sig selv
> efter nogle minutter ved stuetemperatur. Ilt og lys er største fjende.
>

Og høj opbevaringstemperatur (stuetemperatur) vil også fremskynde
harskningsprocessen!


Venligst

Kert Rats



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408927
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste