---

Jeg har lige sat 2 ænder på 3600 g pr. stk. i ovnen ved 130 gr.
Har læst , at 1 på 3000 g skal stege i 6 timer.
Hvad så med disse 2 større ænder.

Mvh Margit

---

"Margit" <has@has.dk> writes:
>Jeg har lige sat 2 ænder på 3600 g pr. stk. i ovnen ved 130 gr.
>Har læst , at 1 på 3000 g skal stege i 6 timer.
>Hvad så med disse 2 større ænder.

Giv dem ca. 15 minutter ekstra - afhænger også lidt af hvad de er fyldt med

--
Den grundlæggende årsag til verdens problemer er, at tåberne er skråsikre,
mens de forstandige er fulde af tvivl. Bertrand Russel
Frank Løkkegaard * Mobil 2624 7311

---

"Margit" <has@has.dk> skrev i en meddelelse
news:455843e6$0$13981$edfadb0f@dread15.news.tele.dk...
> Jeg har lige sat 2 ænder på 3600 g pr. stk. i ovnen ved 130 gr.
> Har læst , at 1 på 3000 g skal stege i 6 timer.
> Hvad så med disse 2 større ænder.

Jeg foretrækker at bruge et stege termometer, så ved man hvornår den er
stegt. Jeg stegte en på 3200 g i fredags, den fik ca 7 timer ved 100 grader
plus bruning ved 250.
Iøvrigt synes jeg ikke den blev spor bedre end ved alm stegning ved 160
grader.

Steen.

---

"Margit" <has@has.dk> skrev i en meddelelse
news:455843e6$0$13981$edfadb0f@dread15.news.tele.dk...
> Jeg har lige sat 2 ænder på 3600 g pr. stk. i ovnen ved 130 gr.
> Har læst , at 1 på 3000 g skal stege i 6 timer.
> Hvad så med disse 2 større ænder.
>
> Mvh Margit
>
Nu er ænderne stegt. 6 timer var passende med 225 gr den sidste ½ time.

Mvh Margit

---

Margit skrev:

> Nu er ænderne stegt.

Blev de gode?

Mvh,

--
Klaus Alexander Seistrup
http://klaus.seistrup.dk/

---

De blev rigtig fine.
Mums...

Mvh Margit