---

Hej gruppe

Jeg leder kort og godt efter en opskrift på finsk ruggrød.
Kan nogen hjælpe?

På forhånd tak.

Mvh,

--
Klaus Alexander Seistrup
Dyssegaard, Cph, DK
http://seistrup.dk/

---

"Klaus Alexander Seistrup" <klaus@seistrup.dk> wrote in message
news:ec2b3u$9ii$1@minji.szn.dk...
> Hej gruppe
>
> Jeg leder kort og godt efter en opskrift på finsk ruggrød.
> Kan nogen hjælpe?
>

En hurtig gang googling på "ruispuuro", som ruggrød jo hedder på finsk, gav
et hav af hits - jeg oversætter lige den første tilfældige, da jeg ligesom
lidt forudsætter at du ikke taler/læser finsk...

Ruggrød - (taget fra en opskrift fra firmaet Myllyn Paras)

til 4-6 personer:



1? l vand
4-5 dl rugmel
1 teske salt

Rugmelet røres ud i det kogende vand - smag til med salt.
Koges færdig ved svag varme i en times tid - rør rundt en gang imellem.
Serveres med mælk og en smørklat.

mvh

Andreas M. Hansen

---

> 1? l vand

Der var lige lidt knas med tegnsættet - der skal stå 1,5 l vand.

mvh

Andreas M. Hansen

---

Andreas M. Hansen skrev:

> En hurtig gang googling på "ruispuuro", som ruggrød jo hedder
> på finsk, gav et hav af hits - jeg oversætter lige den første
> tilfældige, da jeg ligesom lidt forudsætter at du ikke taler/
> læser finsk...

Nemlig, ellers havde jeg selv startet med at google først. Efter
jeg fandt ud af hvad ruggrød hedder på svensk (rågmjölsgröt eller
rågflingegröt, afhængig af om man bruger rugmel eller -flager) kom
der hul på nødden. Men mange tak for hjælpen og oversættelsen.
Det viser sig at opskrifterne på nettet ikke er så forskellige fra
min egen improvisation endda, men det var måske osse at forvente...

Mvh,

--
Klaus Alexander Seistrup
Copenhagen, Denmark
http://pnx.dk/