Jan wrote:
> Vi vil lave en flæskesteg på Weber grill i aften,
OK, jeg er jo så lidt halvsent ude men du kan forhåbentlig bruge
rådene til en anden gang.
> men hvor meget skal kerne
> temperaturen være på sådan en før den er færdig og
77 grader. Jeg stegte en ribbenssteg igår som blev taget af da den
nåede denne temperatur og den blev perfekt.
> er der andre gode råd jeg
> skal tænke på når den skal laves på en grill.
Indirekte varme - men det vidste du vel i forvejen
Ebbe