---

Jeg var nyligen til en festlig aften, hvor jeg fik lejlighed til at smage
vodka med vaniliesmag.

Jeg ligger inde med et mindre lager af vodka, og har altid vaniliestænger
liggende, så tanken var om man kunne lave det selv.
Jeg har tidligere lavet diverse likører på vodka, men har ingen erfaring med
en aromagiver, så tør som vanilie.

Er der nogen der har prøvet det, eller noget lignende?






-V-

---

Hej

> Jeg har tidligere lavet diverse likører på vodka, men har ingen erfaring
med
> en aromagiver, så tør som vanilie.
>
> Er der nogen der har prøvet det, eller noget lignende?

Det er jo som at lave kryddersnaps, put vanilliestængerne i vodkaen
og lad dem trække og smag så på det efter nogle dage.

Mvh Max

---

[-V- | Tue, 19 Jul 2005 22:51:30 +0200]

>Jeg har tidligere lavet diverse likører på vodka, men har ingen erfaring med
>en aromagiver, så tør som vanilie.

Jeg har ikke prøvet det, men forventer at du til dette formål ikke kan
"nøjes" med vanilje, da det i dets rene form blot er bittert/parfumeret.
Først med en vis sødme opnås den vaniljesmag vi kender i dag.

Så lad dem trække i spiritusen, men jeg ville nok også anbefale lidt sødme
af den ene eller den anden slags.

René
www.rene.hjorth.com
www.lowcarb.dk