"GB" <nonono@nospam.invalid> skrev i en meddelelse news:42361fa8$0$248$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
>
> Når nu teflon er så alt-afvisende, hvordan får man det så til at hænge fast
> på gryder, pander og så videre?
Det sidste er besvaret, men jeg vil lige tilføje:
Nye teflonpander er altafvisende, men de ældes hurtigt trods de
energiske salgsfremstød med stadig mere fantasifuld navngivning.
Jeg mener at de første (i større omfang) Teflon®(DuPont)-belagte
stegepander kom til DK omkring 1966 ca samtidig med kaffemaskinen.
Disse pander var meget holdbare, hvilket skyldtes at man formentlig
endnu ikke havde teknik/frækhed til at gøre belægningen mikroskopisk
tynd.
Iøvrigt kan panderne være giftige (citat):
Perfluoroktansyre (PFOA), den kemiske betegnelse for det giftige stof,
kan ganske vist dunste af fra teflonpander. Men kun ved meget høj varme.
Ved almindelig stegetemperatur (cirka 200 grader) er der derfor ingen fare,
kunne myndighederne berolige.
Jeg anbefaler støbejernskøkkentøj
Mvh
Martin