"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:d02c82$f1i$1@news.cybercity.dk...
> Det kan du ikke. Du kan ikke få en rigtig wok til glaskeramisk
>
> Jeg bruger selv en støbejernswok på mit glaskeramiske, som ikke er en
rigtig
> wok, men som trods alt holder lidt på varmen og tilnærmelsesvis kan bruges
> til lynstegning. Ellers bruger jeg en stor, højkantet pande med fuld blus
> på.
Jeg har sådan en (garanteret møgdyr ) Le Creuset støbejernswok, som virker
glimrende på glaskeramisk helvede.. Det er givetvis ikke det samme som en
rigtig wok, der er banket ud af en gammel olietønde, men den virker fint til
mit begrænsede behov..
>
> Når jeg får kassen, ryger det glaskeramiske på genbrugspladsen. Så vil jeg
> have et motherf*cker SMEG gaskomfur med mindst seks blus og en billig,
> rigtig wok nede fra min Thai-pusher. I mellemtiden lurer jeg på at købe en
> gaswok. Nogen der ved, om det vil være forbundet med livsfare at bruge
sådan
> en indendøre?
Hvis du er så ivrig for at bruge en blik-wok på gas kan du da overveje at
investere i et enkelt gasblus..
Det eneste jeg lige kunne spotte i en netbutik var her:
http://www.brygladen.dk/Produkt.asp?Side=Tilbehør&id=10900
Så mangler du bare en 5 eller 11 kg gasflaske + regulator, hvis du ikke har
en f.eks fra campingvognen..
Med god ventilation burde der ikke være noget problem i at bruge den
indendørs ( det er jo ikke andet end et gaskomfur med et enkelt blus )...
Jeg vil dog foreslå god ventilation og f.eks et stort gammelt skærebræt
under blusset forat undgå evt. skader på bordpladen..
Nå jow.. Hvis nu du dør af kulilteforgiftning fordi du ikke lufter ud under
brugen skal du altså ikke komme og skælde mig ud bagefter
/peter