|
|
 | Bog om øl, hvilken?
Fra : Pierre & Karina |
Dato : 02-02-05 07:35 |
|
Jeg er på jagt efter en bog om øl, brygning af øl, forskellige
øltyper(hvordan de bliver lavet) og de forskellige gærings typer.
Er der nogle der kan anbefale en god bog?
Pierre
Som først lige er begyndt at drikke øl for 14 dage siden i sit 29 år lange
liv 
| |
 Ebbe Kristensen (02-02-2005)
| Kommentar
Fra : Ebbe Kristensen |
Dato : 02-02-05 15:41 |
|
Pierre & Karina wrote:
> Jeg er på jagt efter en bog om øl, brygning af øl, forskellige
> øltyper(hvordan de bliver lavet) og de forskellige gærings typer.
>
> Er der nogle der kan anbefale en god bog?
Start her:
http://www.ale.dk/haandbryg.htm
> Pierre
> Som først lige er begyndt at drikke øl for 14 dage siden i sit 29
år lange
> liv
Det var s'gu' da osse på tide
Ebbe
| |
Kasper Malmberg (02-02-2005)
| Kommentar
Fra : Kasper Malmberg |
Dato : 02-02-05 17:47 |
| | |
Kasper Malmberg (02-02-2005)
| Kommentar
Fra : Kasper Malmberg |
Dato : 02-02-05 17:48 |
| | |
Tom Nielsen (02-02-2005)
| Kommentar
Fra : Tom Nielsen |
Dato : 02-02-05 21:39 |
|
Politikens nye ølbog er udemærket, og kommer godt omkring de fleste
elementer.
--
www.ellebryg.dk
"Pierre & Karina" <prc@tele2adsl.dk> wrote in message
news:kw_Ld.6$EJ4.1@news.get2net.dk...
> Jeg er på jagt efter en bog om øl, brygning af øl, forskellige
> øltyper(hvordan de bliver lavet) og de forskellige gærings typer.
>
> Er der nogle der kan anbefale en god bog?
>
> Pierre
> Som først lige er begyndt at drikke øl for 14 dage siden i sit 29 år lange
> liv
>
>
| |
Ebbe Kristensen (03-02-2005)
| Kommentar
Fra : Ebbe Kristensen |
Dato : 03-02-05 08:39 |
|
Kasper Malmberg wrote:
> eller www.howtobrew.com
>
> og så
>
> www.maltbazaren.dk
Hmm, disse to link står *ikke* på ale.dk's håndbryg side. Dem burde
du da lige sende til webmasteren på webmaster@ale.dk.
Grunden til at jeg ikke bare gør det, er at jeg synes du skal have
æren
Højt skum!
Ebbe
| |
Ebbe Kristensen (03-02-2005)
| Kommentar
Fra : Ebbe Kristensen |
Dato : 03-02-05 08:39 |
|
Kasper Malmberg wrote:
> eller www.howtobrew.com
>
> og så
>
> www.maltbazaren.dk
Hmm, disse to link står *ikke* på ale.dk's håndbryg side. Dem burde
du da lige sende til webmasteren på webmaster@ale.dk.
Grunden til at jeg ikke bare gør det, er at jeg synes du skal have
æren
Højt skum!
Ebbe
| |
Kasper Malmberg (04-02-2005)
| Kommentar
Fra : Kasper Malmberg |
Dato : 04-02-05 17:02 |
|
Ebbe Kristensen wrote:
> Grunden til at jeg ikke bare gør det, er at jeg synes du skal have
> æren
>
> Højt skum!
>
> Ebbe
Hej Ebbe,,
Du må gerne gøre det, Jeg gider ikke bruge tid på ale.dk før de får et
nyt layout og webmaster. Jeg håber på der snart sker noget på ale.dk.
MVH
Kasper
| |
 Jens Bruun (05-02-2005)
| Kommentar
Fra : Jens Bruun |
Dato : 05-02-05 22:40 |
|
"Kasper Malmberg" <malmbergFJERN@gmailFJERN.dk> skrev i en meddelelse
news:42039c5f$0$213$edfadb0f@dread12.news.tele.dk
> Jeg håber på der snart sker noget på ale.dk.
Jeg kan kun tilslutte mig dit håb.
--
-Jens B.
http://www.fotolog.dk - My photo diary (Last updated 01/29/05)
http://gallery.bruun.com/index.php?cat=10003 - My photo gallery
| |
ASKF (14-02-2005)
| Kommentar
Fra : ASKF |
Dato : 14-02-05 00:09 |
|
Jens Bruun ytrede sig i <cu3ef7$23be$1@news.cybercity.dk> med dette:
>"Kasper Malmberg" <malmbergFJERN@gmailFJERN.dk> skrev i en meddelelse
>news:42039c5f$0$213$edfadb0f@dread12.news.tele.dk
>
>> Jeg håber på der snart sker noget på ale.dk.
>
>Jeg kan kun tilslutte mig dit håb.
Jeres håb bliver snart opfyldt, i Ale-mail #169 var fgl. punkt:
"Redaktør(er) søges
******************
Til de landsdækkende sider på den nye hjemmeside ale.dk, der vil blive
lanceret i starten af det nye år, er der brug for redaktører. Enkelte
sider har allerede i den nuværende løsning redaktører, som forventes at
fortsætte i den nye løsning, men der bliver brug for mange flere. Hvis
du har interesse, og gerne også viden, på et af nedenstående områder,
hører vi gerne fra dig. Her følger en liste over de sider, der i første
omgang skal findes redaktører til:
Diskussionsfora:
Forskellige diskussionsfora, der vil også være mulighed for regionale &
lokale diskussionsfora, men disse forventes redigeret af Regions- og
Lokal-redaktørerne.
Leksikon:
Et, med tiden, omfattende leksikon/opslagsværk over ord og begreber med
relation til øl, bryggerier m.v.
Opskrifter:
En, med tiden, omfattende opskriftssamling over retter tilberedt med
eller til øl.
Bibliografi:
En, med tiden, omfattende bibliografi over litteratur om øl, bryggerier
m.v. Webmaster er mulig redaktør (naturligvis ulønnet som alle andre
redaktører), men vil sikkert være glad for hjælp.
Links:
En, med tiden, omfattende liste over links til sider med relation til
øl, bryggerier m.v. Webmaster er mulig redaktør (naturligvis ulønnet som
alle andre redaktører), men vil sikkert være glad for hjælp.
Organisationer:
En, med tiden, omfattende liste over organisationer, foreninger, klubber
m.m., med relation til øl m.v.
Bryggerier:
Først og fremmest en liste over danske bryggerier.
Artikler fra ØLentusiasteN:
Et arkiv over artikler bragt i ØLentusiasteN
Presseklip:
En liste over omtale af Danske Ølentusiaster m.v. i medierne.
Dokumenter:
Et arkiv over foreningens dokumenter
Billeder:
Et arkiv over foreningens billeder (bl.a. til brug på hjemmesiden).
Dette er den foreløbige liste - flere vil sandsynligvis følge, og
forslag til yderligere sider på ale.dk modtages gerne, men vil først
blive taget op til overvejelse når den nye løsning er sat på skinner.
Redaktionsarbejdet vil for de forskellige områder være af meget
forskelligt omfang, men forventes ikke at overstige et par timers
praktisk arbejde om ugen, samt naturligvis at man holder sig generelt
orienteret om det område man er redaktør for."
--
Mvh
Allan Stig Kiilerich Frederiksen
| |
Håkon Paulsen (08-02-2005)
| Kommentar
Fra : Håkon Paulsen |
Dato : 08-02-05 12:22 |
|
>Er der nogle der kan anbefale en god bog?
Som Tom skrev - "Politikens bog om øl" af Rolf Nielsen er
fremragende (synes jeg). Den er rigtig veldisponeret. Og spritny.
"Gyldendals Ølguide" af Anders Evald fortaber sig lidt mere i
opremsning af enkelte ølmærker/typer.
"Juleøl - skik og bryg" af Carsten Berthelsen er en rigtig sjov
bog, som man kan læse både for underholdningens og informationens
skyld.
"Den lille håndbrygger" af Alf Grostøl er en gammel sag, men også
underholdende og oplysende.
God læselyst!
/Håkon
| |
|
|