Hej Aksel,
Jeg brugte i en del år induktionskomfur og det var sådan set udemærket.
Skulle jeg ud at have komfur igen, ville jeg dog nok ende med at vælge et
gaskomfur.
Fordelene ved induktion er på de fleste områder de samme som med gas - men
man kan desværre kun bruge magnetisk kogegrej. Det udelukker fx. muligheden
for at lave ordentlig wokmad, der nærmest forrudsætter en let wok i
aluminium eller lign. hvor man hurtigt kan justere temperaturen . Glem alt
om de såkaldte støbejernswok'er - de stinker!
Udover det er der prisen, der typisk er markant højere end på gaskomfurer.
Vælger du alligevel induktion, vil du sandsynligvis blive glad for at det er
nemmere at gøre rent end et gaskomfur - men sådan er der så meget....
--
/Christian
csa [AT] snog [DOT] dk
"Aksel Petersen" <aksel.pe@hotmail.com> wrote in message
news:ctfpr3$9bm$1@news.net.uni-c.dk...
> Jeg ved ikke, om efterfølgende hører under denne gruppe eller, om det
> skulle have været under "Hus og Have". Hvis det er forkert anbragt - så
> undskyld!
>
> Vores komfur - Vølund 651 - giver ikke varme nok. Den kraftigste alm.
> kogeplade forbruger 1,7 kw. og kombinationspladen forbruger ialt 2,8kw.
> Det kan være tilstrækkeligt til at koge kartofler og stege frikadeller,
> men større opgaver tager en frygtelig tid, og vokken kan slet ikke
> anvendes. Det har igennem flere år irriteret os meget, og nu er vores
> tålmodighed ved at være slut. Vi påtænker anskaffelse af et
> induktionskomfur, og vi har gjort visse forstudier vedr. fordele og
> ulemper.
>
> Vi vil imidlertid gerne høre erfaringer fra folk, der selv har et sådant
> komfur. Vi vil jo gerne være sikre på, at nytteeffekten hos det nye
> virkelig er betydeligt højere end hos det gamle. Een ting er,hvad man
> skriver i en brochure, men svarer det nu også til virkeligheden?
>
> Gode råd fra erfarne induktionskomfur-brugere modtages med tak.
>
> Aksel
>