---

Så er det ved at være tid til at finde på noget lækkert til forret til
nytårs aften.

Pris - stort set lige gyldigt
Let at lave - ligegyldigt
Lækkert - MEGET vigtigt
Og så skal den være med skalddyr.

Mvh
Anders

---

Hej anders
Hvad med friske hummerhaler ,der lige er svitset i skalotteløg ,chili og
hvidløg,derpå lidt tør hvidvin på og reducer med 1/3 og så lidt piskefløde
på og reducer til der tykner( der kan kommes en god gang gorgonzola i saucen
,det gør den ikke ringere ),smag til med salt og peber .
Serveres på bunde af lækker fintskåret salat og hjemmebagt flute eller andet
lækkert brød .

mvh
Godt nytår
mcloud