helle s <hellefjernskoett@hotmail.com> skrev i en
nyhedsmeddelelse:DGkld.63954$Vf.3184818@news000.worldonline.dk...
>
> TBJ <bruus [snabela] os.dk> skrev i en
> nyhedsmeddelelse:41953a3e$0$33431$edfadb0f@dread15.news.tele.dk...
> >
> > "Abildgaard 3140" <pialykke@fjernmigget2net.dk> skrev i en meddelelse
> > news:41952f31$0$161$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> > > Lod mig rive med, så nu har jeg et deciton labskovs stående. Kan den
> > > fryses, eller skal jeg holde vejfest?
> > >
> >
> > Tjae... du kan fryse det, men resultatet er ikke alt for godt. Det er
> > kartoflerne der er problemet. Jeg ville nok holde vejfest :)
> > Næste gang kan du - som en anden har skrevet i gruppen for nyligt -
fryse
> > det INDEN der tilsættes kartofler...
> >
> > Mvh Tommy
> >
> Tag den med på arbejde - det kan kun være bedre end søndagsmaden. Eller
> inviter en masse søde kolleger...
> kh Helle
Nej undskyld, nu skal jeg være alvorlig...
Ifgl. bogen Konservering, kan man snildt fryse kartoffelmos - hvilket vel
efterhånen
er det, der omgiver dit kød. Og i bogen nem mad fra dybfryseren har jeg
fundet en lignende lammeret (irsk stuvning), der også indeholder kartofler.
Om den videre behandling skriver de: kan opbevares i fire måneder - skal
optøes over svag varme i en gryde ca. 40 min.
Så det burde kunne lade sig gøre.
kh Helle