/ Forside / Interesser / Hus og have / Hus og have / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Hus og have
#NavnPoint
Nordsted1 30351
3773 24011
pbp_et 20871
dova 19847
ans 15297
stig54 12614
vagnr 12599
transor 11828
katekismus 10999
10  trimare46 9702
Frysning af køkkenhaven...
Fra : Stefan Jacobsen


Dato : 04-05-04 21:45

Hej

Er der et sted på nettet, eller måske på den gl. dags metode med en bog, et
sted man kan læse om frysning af frugt/grønsager og lign. Hvordan de bør
behandles inden og hvor lang tid de holder osv.+

Stef



 
 
Anette (04-05-2004)
Kommentar
Fra : Anette


Dato : 04-05-04 23:28

Stefan Jacobsen <stefware@email.dk> wrote:
> Er der et sted på nettet, eller måske på den gl. dags metode med en
> bog, et sted man kan læse om frysning af frugt/grønsager og lign.
> Hvordan de bør behandles inden og hvor lang tid de holder osv.+

http://www.fi.dk/mad/hygiejne/hygiejne/andre/frysning/groensager/?print=1
http://www.fi.dk/mad/hygiejne/hygiejne/andre/frysning/frugt/?print=1

Derudover findes en glimrende ( ældre) bog fra Tørsleff's Husmoder Service
der hedder " Den store fryse bog" samt "Hüttemeiers frysebog" fra forlaget
Fremad

Begge to glimrende små bøger, der har nemme forklaringer hvad der skal
blancheres og hvad der ikke skal, temperaturer, opbevaringstid o.s.v. -
og de kan lånes på biblioteket..

God fornøjelse
/ Anette



Maria Frederiksen (05-05-2004)
Kommentar
Fra : Maria Frederiksen


Dato : 05-05-04 18:25

> Er der et sted på nettet, eller måske på den gl. dags metode med en bog,
et
> sted man kan læse om frysning af frugt/grønsager og lign. Hvordan de bør
> behandles inden og hvor lang tid de holder osv.+

Tørsleff's Husmoder Service har udgivet 5-6 små bøger. Den grønne er en
syltebog, hvor der også står noget om henkogning og opbevaring - nå, jeg
kunne ikke finde min den grønne (ville give dig isbn), så her er et link til
hele samlingen:

http://www.toersleff.dk/4_husmoder/index_4.htm

Den er guld værd.

Mvh Maria



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177558
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408893
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste