---

Hvad betyder "sammalt" ? Eks. sammalt hvete, grov. Det er en eller
anden type mel, men hvilken på dansk?

---

"peet_dk" <peet at peet dot denmark> wrote in message
news:htlk60t32ok0gm55dbvfkf3atkarabq99i@4ax.com...

> Hvad betyder "sammalt" ? Eks. sammalt hvete, grov. Det er en eller
> anden type mel, men hvilken på dansk?

Groft malet (fuldkorn) vil jeg tro. Se f.eks. denne:
http://www.gladimat.no/FrontServlet?ds=2004-01&state=2004-01_dynamic&viewid=649

--
-Jens B.

---

> > Hvad betyder "sammalt" ? Eks. sammalt hvete, grov. Det er en eller
> > anden type mel, men hvilken på dansk?
>
> Groft malet (fuldkorn) vil jeg tro.

Det er rigtigt, i Norge bliver hele kornet (hvede eller rug) oftere brugt
end det gør i DK.
Når det er hele kornet, hedder det sammalt på norsk, også er der mange
forskellige udmalingsgrader.

Jakob