"rasmus carlsen" skrev i en meddelelse
> Hej med jer!
>
> Jeg har tilranet mig et lille hjørne af sommerhusets have. Og der skal der
> jo være noget sjovt og grønt, men da jeg jo ikke kommer i sommerhuset hver
> dag, skal det kunne overleve trods beskeden pleje.
>
> Hvad skal jeg smide i jorden og hvornår?
Jeg tænkte omgående på en krydderurtehave, da jeg læste dit indlæg
i går. Men måske mener du et lille stykke med almindelige grøntsager.
En ganske særlig grøntsag er skorzonerrødder. Når først de har spiret og
kommer i gang med at gro, vil hver plante ligne en lille palme med flotte
grønne blade. Så nogle stykker på en snorlige række, det vil se rigtig flot
ud. De indeholder en del vitaminer og mineraler, som andre rodfrugter ikke
indeholder. De er derfor meget sunde. Og så er de så hårdføre, at de kan
overvintre og vokse videre næste år. Men vil man spise dem rå, skal det nok
være første år.
En dejlig krydderurt er salvie. Du kan plante en enkelt, og den kan se lidt
uanselig ud det første år. Men efterhånden bliver den til en rigtig lille
busk
med et væld af smukke blå blomster.
Vil du have noget stående, som virkelig udsender en duft af krydderurtehave,
så kan du også plante en citronmelisse og en spansk kørvel. Uhm, hvor de kan
dufte på en varm sommerdag.
Kunne du tiltuske dig et spadestik mere ved siden af dit lille hjørne, ville
det
være rigtig morsomt at plante en løvstikke. I løbet af nogle år kan den
blive
meget stor. Den har også en dejlig krydret duft. Og det er fantastisk at en
kvist af denne plante lagt ned mellem de skrællede kartofler, vil give koge-
vandet smag af både selleri, pastinak, persillerod og porre. Den er bare
alle
tiders. Og den kan overleve selv de hårdeste vintre.
God fornøjelse med din lille jordlod.
Ruth