---

Er der nogen der kender en gpod opskrift på salat hvori bladselleri og æbler
indgår

---

"Palle & Charlotte" <deterikketilat@vide.dk> skrev i en meddelelse
news:3fe739b1$0$95013$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Er der nogen der kender en gpod opskrift på salat hvori bladselleri og
æbler
> indgår
>
>

Denne salat er "sakset" fra hjerteforeningens hjemmeside. Den er helt enkel
pragtfuld.
Salat
200 g hvidkål eller savoykål
2-3 stilke bladselleri (100 g)
100 g blå eller grønne druer
1 æble
1 dl rosiner

Dressing
½ appelsin
50 g flødeost (f.eks. cheasy 6 % friskost naturel)
¼ tsk kanel
½ tsk salt
1 knsp peber

Fremgangsmåde
1. Skær kålen i tynde strimler.
2. Snit bladsellerien på tværs i ½ cm brede strimler.
3. Halver og udsten vindruerne.
4. Del æblerne i kvarte, skær kernehuset ud og skær æblerne i små stykker.
5. Bland grøntsager og frugt i en skål.
6. Pres den halve appelsin og rør saften med flødeosten. Smag til med kanel,
salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten kort tid inden serveringen.

OBS !Skal salaten stå lidt tid før den serveres, kan man dryppe æblerne med
citronsaft, så de ikke bliver brune.

vh Lisbeth