Carsten Kring wrote:
>
> Sønnike på 12 mdr. elsker kød, f.eks. frikadeller, medisterpølse osv. og
> foretrækker at spise det selv med hånden.
>
> Vi har svært ved at lokke ham til at spise kartofler - så skal de i
> hvertfald være vædet godt med sovs med masser af smag.
>
> Vi er nervøse for, at han ikke får varieret nok mad - hvordan får vi flere
> grøntsager i ham, så han får nok vitaminer?
Der findes jo
1) utallige måder at tilberede kartofler på. Karoffelmos er kun den
spæde optakt.
2) utallige andre grøntsager man kan fodre ham med. Som en start ville
jeg prøve med gulerødder, brokkoli og blomkål.
>
> Findes der en god opskriftssamling på børnemad (til etårs-folk) på nettet,
> eller kan nogen anbefale en bog?
Jeg husker ikke om den ogås dækker for så små børn, men Camilla Plum's
"Ælle Bælle Frikadelle" er en fremragende bog.
--
Kristian Damm Jensen | Feed the hungry. Go to
kristian-damm.jensen@capgemini.dk |
http://www.thehungersite.com