---

Davs

Jeg har et spørgsmål vedr. stegt flæsk med persillesovs.

Det flæsk man bruger til stegt flæsk med persillesovs, er det det samme
stykke kød som en ribbensteg, bare skårret i skiver?, hvis ikke, hvad er det
så?

Mange hilsner fra

Bolette

---

Brug du bare en ribbenssteg - ofte er de billigere end stegflæsk - og du får
stegt flæsk i den tykkelse, du ønsker. Problemet kan være, at der ofte er et
par ben, der lige skal pilles ud..

Hvad jeg så ikke fatter, er at sådan en gang flæsk - det er jo ikke engang
kød - skal koste 60-70 kr./kg. Det er uanstændigt, især med de
afregningspriser.