---

jeg har en del hvidløg liggende - kan disse fryses ned???

mvh
jens

---

Jens Nielsen skrev:

> jeg har en del hvidløg liggende - kan disse fryses ned?

Ikke at jeg har prøvet, men bliver det ikke noget splat? Jeg tror
jeg ville vælge at pickle dem.


// Klaus

--
><>    unselfish actions pay back better

---

"Klaus Alexander Seistrup" <spam@magnetic-ink.dk> skrev i en meddelelse
news:ce10f990-d0c4-4a8e-b7fb-62f27c98c870@news.szn.dk...
> Jens Nielsen skrev:
>
> > jeg har en del hvidløg liggende - kan disse fryses ned?
>
> Ikke at jeg har prøvet, men bliver det ikke noget splat? Jeg tror
> jeg ville vælge at pickle dem.
Uhm, se _det_ er lækkert! En chili-marinade kan anbefales...

Ole S

---

"Klaus Alexander Seistrup" <spam@magnetic-ink.dk> skrev i en meddelelse
news:ce10f990-d0c4-4a8e-b7fb-62f27c98c870@news.szn.dk...

> > jeg har en del hvidløg liggende - kan disse fryses ned?
>
> Ikke at jeg har prøvet, men bliver det ikke noget splat? Jeg tror
> jeg ville vælge at pickle dem.

Hvordan gør man det?

Mvh Mads

---

Mads Thorning Pedersen skrev:

>> jeg ville vælge at pickle dem.
>
> Hvordan gør man det?

Tag en opskrift på mælkesyregærende saltagurker og erstat agurker
med hvidløg. ;)

Noget i retning af: Pil alle hvidløgene og læg dem lagvist med dild
eller vinblade i fx et sylteglas. Overhæld med kuldslået saltvand
(1 spsk salt pr. liter) og lad hele molevitten gære til vandet atter
er klart (en 2-3 uger, vil jeg skyde på). For et extra pift, læg
friske eller tørrede chilipebre i lagene.


// Klaus

--
><>    unselfish actions pay back better

---

"Jens Nielsen" <jensnielsen@mail.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:3eabd030$0$10416$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> jeg har en del hvidløg liggende - kan disse fryses ned???
>
> mvh
> jens
>
>
Ja. De kan sagtens fryses. Del dem i fed og frys dem i en tæt boks.
Jeg har altid nogle liggende i min fryser.
Mvh. Margit