---

Skal lave mad til 90 års fødselsdag og er nået frem til at hovedretten må
være en omgang gammeldags oksesteg...men hvad serverer man til sådan en
fætter?

Er det helt skævt med hvide kartofler, hele aspargeskartofler vendt i timian
og stegt på panden, agurkesalat, tyttebærsyltetøj/ribsgele, nogle kogte
grøntsager (f.eks. blomkål eller gulerødder) og skysauce?

Mvh Mads - der i morgen skal i DGI-byens kurbad efter her til aften at have
spist den ondeste omgang tchatziki...puha, jeg kommer til at lugte grimt

---

"Mads Thorning Pedersen" <cykologen@sletdette.mailme.dk> writes:

> Skal lave mad til 90 års fødselsdag og er nået frem til at hovedretten må
> være en omgang gammeldags oksesteg...men hvad serverer man til sådan en
> fætter?
>
> Er det helt skævt med hvide kartofler, hele aspargeskartofler vendt i timian
> og stegt på panden, agurkesalat, tyttebærsyltetøj/ribsgele, nogle kogte
> grøntsager (f.eks. blomkål eller gulerødder) og skysauce?

I min verden, skal en gammeldags oksesteg ubetinget serveres med kogte
kartofler, brun (sky)sovs, kogte bønner, sukkerglaserede perleløg og asier.
Men jeg er nok også ret konservativ hvad sådan noget angår.

Mvh Trine

--
Nyhedsgrupper er ikke Jeopardy, svar efter spørgsmålet!
http://www.usenet.dk
http://www.biersted.com, billig overnatning i Nordjylland
http://www.trinekc.dk, opskrifter og andre ligegyldigheder

---

> Skal lave mad til 90 års fødselsdag og er nået frem til at hovedretten må
> være en omgang gammeldags oksesteg...men hvad serverer man til sådan en
> fætter?

Hej Mads

Tilbehøret til en rigtig gammeldaws oksesteg er: hvide kartofler, brune
kartofler, glaserede perleløg, bønner og gulerødder - selvfølgelig også
skysovsen. Man kan desuden servere tyttebær og asier.

Mvh.
Mette Nylander Sørup

---

Ja og som sønderjyde mangler der helt klart gl. dags hvidkål !!!!

--
Med venlig hilsen

Lars Clement
clement@post9.tele.dk
"Mette Nylander Sørup" <mette@countryfan.dk> skrev i en meddelelse
news:3e493dfc$0$71670$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> > Skal lave mad til 90 års fødselsdag og er nået frem til at hovedretten
må
> > være en omgang gammeldags oksesteg...men hvad serverer man til sådan en
> > fætter?
>
> Hej Mads
>
> Tilbehøret til en rigtig gammeldaws oksesteg er: hvide kartofler, brune
> kartofler, glaserede perleløg, bønner og gulerødder - selvfølgelig også
> skysovsen. Man kan desuden servere tyttebær og asier.
>
> Mvh.
> Mette Nylander Sørup
>
>

---

"Lars Clement" <clement@post9.tele.dk> skrev i en meddelelse
news:3e494dad$0$13251$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Ja og som sønderjyde mangler der helt klart gl. dags hvidkål !!!!

Gammeldags hvidkål som i stuvet hvidkål?

Mvh Mads

---

Gl. dags hvidkål. opskriften skulle komme her :

http://www.food4u.dk/opskrift/?id=2137

Dog vrider jeg ikke kålen: jeg koger så store stykker jeg kan kan, hvorefter
jeg slynger det i et pudebetræk i vaskemaskinen. Typisk ordner jeg ti stk.
hvert efterår til frysning på denne måde !
--
Med venlig hilsen

Lars Clement
clement@post9.tele.dk
"Mads Thorning Pedersen" <cykologen@sletdette.mailme.dk> skrev i en
meddelelse news:b2ea8c$2hc3$2@news.cybercity.dk...
>
> "Lars Clement" <clement@post9.tele.dk> skrev i en meddelelse
> news:3e494dad$0$13251$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> > Ja og som sønderjyde mangler der helt klart gl. dags hvidkål !!!!
>
> Gammeldags hvidkål som i stuvet hvidkål?
>
> Mvh Mads
>
>
>
>
>
>

---

"Lars Clement" <clement@post9.tele.dk> skrev i en meddelelse >
http://www.food4u.dk/opskrift/?id=2137
>
> Dog vrider jeg ikke kålen: jeg koger så store stykker jeg kan kan,
hvorefter
> jeg slynger det i et pudebetræk i vaskemaskinen. Typisk ordner jeg ti stk.
> hvert efterår til frysning på denne måde !
> --


Øh

Jeg høre til de mere dovne og køber "sønderjysk hvidkål" frosset. Ellers er
tilberedningen som opskriften. Det kan spises hele året rundt til alle
stegeretter.
Man skal bare være opmærksom på at det mætter som bare pokker

mvh

"E. Grønbek
Aabenraa"

---

hvad med waldoffsalat
hilsen Gitte Jahns

---

Jeg synes waldorffsalat egner sig bedst til kød stegt som vildt.

Mvh.
Mette Nylander Sørup

"Gitte Jahns" <g.jahns@get2net.dk> skrev i en meddelelse
news:b2dg47$1ksi$1@news.cybercity.dk...
>
> hvad med waldoffsalat
> hilsen Gitte Jahns
>
>

---

Tue, 11 Feb 2003 19:06:30 +0100, skrev "Mads Thorning Pedersen"
<cykologen@sletdette.mailme.dk> :

>Skal lave mad til 90 års fødselsdag og er nået frem til at hovedretten må
>være en omgang gammeldags oksesteg...men hvad serverer man til sådan en
>fætter?

Hvide kartofler, brun sovs, asier samt hjemmelavet peberrodssalat
(flødeskum smagt til med eddike og sukker, hvori der vendes _revet_
(ikke høvlet) peberrod).


--
Gitte Sørensen
Hjemmeside med bl.a. Galleri: http://home.tiscali.dk/cgsorens
Webshop med kosmetik & undertøj: http://kosmetik-tak.dk
Homeparty (kosmetik & undertøj): http://gittes.dk