|
|
 | Svinekam
Fra : Gerner |
Dato : 14-01-03 18:50 |
|
Hvor lang tid skal en svinekam/u spæk på 1000g have i en microbølgeovn med
grill, når kun grillen benyttes ? (1000w quartz)
Ovnen har drejetallerken
Grillrist medfulgte men skævvrider tallerkenen når kødet ligger på den.
Jeg kan heller ikke benytte grillen uden tallerken da kødsaften så drypper ned i
drejemekanikken.
Kan man få en minibraddepande med grillrist som passer, så drejemakanikken evt.
undgås eller bruges ?
--
Gerner
fuku wa uchi, oni wa soto
| |
 Villy Erichsen (15-01-2003)
| Kommentar
Fra : Villy Erichsen |
Dato : 15-01-03 03:46 |
|
Gerner wrote:
> Hvor lang tid skal en svinekam/u spæk på 1000g have i en microbølgeovn med
> grill, når kun grillen benyttes ? (1000w quartz)
> Ovnen har drejetallerken
> Grillrist medfulgte men skævvrider tallerkenen når kødet ligger på den.
> Jeg kan heller ikke benytte grillen uden tallerken da kødsaften så drypper ned i
> drejemekanikken.
> Kan man få en minibraddepande med grillrist som passer, så drejemakanikken evt.
> undgås eller bruges ?
Du kan ikke stege den med grill alene.
Put stegen i et lavt fad med dene fede side ned - kør 10 min. ved 750 W
Gnid kødet med timian og pensl med soya - derefter 25 min. ved 350 W
Tag ud og salt kødet, dæk med alufolie i mindst 15 min inden det skæres ud.
--
Venlig hilsen
Villy Erichsen
Nu helt fri for indlæg fra kandu.dk der ofte sender til
forkerte grupper - og misbruger Usenettet
| |
Gerner (15-01-2003)
| Kommentar
Fra : Gerner |
Dato : 15-01-03 12:20 |
|
On Wed, 15 Jan 2003 03:45:58 +0100, Villy Erichsen <brita-villy@adslhome.dk>
wrote in dk.kultur.mad+drikke:
>Gerner wrote:
>
>> Hvor lang tid skal en svinekam/u spæk på 1000g have i en microbølgeovn med
>> grill, når kun grillen benyttes ? (1000w quartz)
>> Ovnen har drejetallerken
>> Grillrist medfulgte men skævvrider tallerkenen når kødet ligger på den.
>> Jeg kan heller ikke benytte grillen uden tallerken da kødsaften så drypper ned i
>> drejemekanikken.
>> Kan man få en minibraddepande med grillrist som passer, så drejemakanikken evt.
>> undgås eller bruges ?
>
>Du kan ikke stege den med grill alene.
>Put stegen i et lavt fad med dene fede side ned - kør 10 min. ved 750 W
>Gnid kødet med timian og pensl med soya - derefter 25 min. ved 350 W
>Tag ud og salt kødet, dæk med alufolie i mindst 15 min inden det skæres ud.
Du nævner ikke grillen heri ?
Hvad bruger man grillen til ? Bruning ?
--
Gerner
fuku wa uchi, oni wa soto
| |
 Villy Erichsen (15-01-2003)
| Kommentar
Fra : Villy Erichsen |
Dato : 15-01-03 16:44 |
|
Gerner wrote:
> On Wed, 15 Jan 2003 03:45:58 +0100, Villy Erichsen <brita-villy@adslhome.dk>
> wrote in dk.kultur.mad+drikke:
>
> >Gerner wrote:
> >
> >> Hvor lang tid skal en svinekam/u spæk på 1000g have i en microbølgeovn med
> >> grill, når kun grillen benyttes ? (1000w quartz)
> >> Ovnen har drejetallerken
> >> Grillrist medfulgte men skævvrider tallerkenen når kødet ligger på den.
> >> Jeg kan heller ikke benytte grillen uden tallerken da kødsaften så drypper ned i
> >> drejemekanikken.
> >> Kan man få en minibraddepande med grillrist som passer, så drejemakanikken evt.
> >> undgås eller bruges ?
> >
> >Du kan ikke stege den med grill alene.
> >Put stegen i et lavt fad med dene fede side ned - kør 10 min. ved 750 W
> >Gnid kødet med timian og pensl med soya - derefter 25 min. ved 350 W
> >Tag ud og salt kødet, dæk med alufolie i mindst 15 min inden det skæres ud.
>
> Du nævner ikke grillen heri ?
> Hvad bruger man grillen til ? Bruning ?
I det her tilfælde - ja.
Ovennævnte opskrift er fra den bog der fulgte med mikroovnen.
Ovnen er en Bauknecht Duo - der også har en såkaldt Crisp funktion - det vil sige at
der en slags stegepande som man kan brune kødstykker - eller bage pizza. Man kan også
lave en ribbensteg med sprød svær på 35 min.
--
Venlig hilsen
Villy Erichsen
Nu helt fri for indlæg fra kandu.dk der ofte sender til
forkerte grupper - og misbruger Usenettet
| |
|
|