Bettina Madsen <bettina@cyberdude.dk> skrev i en
news:3dbbaf89$0$4977$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> Hej!
>
> Er der nogen der kan give en grundig
> forklaring på hvorfor der omdannes nitrat til
> nitrit i spinat under de rette forhold?
> Eller evt. kan henvise til en god hjemmeside.
> Jeg bliver altid i tvivl om hvordan det skal
> forklares.
>
> Bettina
>
>
Jeg er ikke kemiker, men hvis du spiser nitrat vil der kunne opstå nitrit i
din krop alligevel.
Om nogen år vil man sikkert kunne købe nitratholdigt drikkevand i
helsekostforretningerne, da det har vist sig at det sterile vandværksvand er
sundhedsskadeligt
--
M.V.H.
Preben Riis Sørensen
preben@esenet.dk