---

Jeg var på en messe, og smagte disse mandler.
Og jeg syntes I skulle have samme mulighed, så her er opskriften:


3½ spsk groft salt
2 dl kogende vand
3½ dl mandler (ca. 200 g)
10 g smør i mindre stykker

Bagetid: Ca. 20 min. ved 150 grader.

Fremgangsmåde:
Opløs saltet i det kogende vand og tilsæt mandlerne.
Stil dem tildækket i 15 min.
Lad mandlerne dryppe af i en sigte.
Fordel dem på en plade med bagepapir sammen med smørret.
Bag mandlerne midt i ovnen - vend i dem et par gange, når smørret er
smeltet.
Server de salte mandler lune eller kolde.



Preben.