---

Hjælp

Jeg er nybagt lystfisker.

Jeg har lige fanget 3 Hornfisk.

Hvordan renser og gøres dem istand. ?

Jeg har tænk mig at flå dem og stege dem som stegt ål.
skal man ubenende dem ?

på forhånd tak

Jørgen (den lille)

---

"Jørgen" skrev
> Jeg har tænk mig at flå dem og stege dem som stegt ål.
> skal man ubenende dem ?

Du kan nøjes med at fjerne løse skæl, hvis der
er flere tilbage. Skær dem ud i 10cm stykker.
Vend dem (med skind) i rugmel, giv dem lidt
salt og peber, steg den på panden i ca 5 minutter.
Mums. Benene er grønne og nemme at se. Du
behøver ikke at udbene dem.
--

Med venlig hilsen
Peter Schrøder
pschATmail1.stofanet.dk
Replace AT with @ to reply