---

Jeg har lige et spørgsmål vedr. vejning af brød.
Før ristningen vejer det 80 gr (230 kcal pr. 100 gr)...efter ristningen
vejer det kun 50 gram...er kalorierne så færre, eller er det blot vand, der
er fordampet?
Har nemlig opdaget, at ristet brød mætter mindre end frisk brød....så man
kunne fristes til et stykke mere end man ellers ville have spist...

---

> Jeg har lige et spørgsmål vedr. vejning af brød.
> Før ristningen vejer det 80 gr (230 kcal pr. 100 gr)...efter ristningen
> vejer det kun 50 gram...er kalorierne så færre, eller er det blot vand,
der
> er fordampet?

Det er desværre kun vand, men det lyder som meget der fordamper væk?!

Bettina

---

Brød indeholder meget vand... Så det lyder meget rigtig i mine ører...

MVH

Carsten
"Bettina Madsen" <bettina@cyberdude.dk> skrev i en meddelelse
news:3cd28ddd$0$13486$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> > Jeg har lige et spørgsmål vedr. vejning af brød.
> > Før ristningen vejer det 80 gr (230 kcal pr. 100 gr)...efter ristningen
> > vejer det kun 50 gram...er kalorierne så færre, eller er det blot vand,
> der
> > er fordampet?
>
> Det er desværre kun vand, men det lyder som meget der fordamper væk?!
>
> Bettina
>
>

---

Fungerer det med samme måde med frosne kartofler?!?!

hvis man tager alm. skiverkartofler... hvordan passer varafakta så?

er energifordelingen ikke godt nok på de frosne kartofler? for de må jo
absolut også miste en masse vand under tilberedelse?
Tak
Mette

---

Hejsa

>Jeg har lige et spørgsmål vedr. vejning af brød.
>Før ristningen vejer det 80 gr (230 kcal pr. 100 gr)...efter ristningen
>vejer det kun 50 gram...er kalorierne så færre, eller er det blot vand, der
>er fordampet?

Når du skal næringsberegne det du indtager skal du altid
næringsberegne på det rå produkt, eller i tilfældet med de frosne
kartofler, som skal næringsberegnes efter den vægt de har inden de
tilberedes.
Mvh
Linda Sørensen
http://www.gladogslank.dk - din kommende guide til sundhed og livsglæde

---

>
> Når du skal næringsberegne det du indtager skal du altid
> næringsberegne på det rå produkt, eller i tilfældet med de frosne
> kartofler, som skal næringsberegnes efter den vægt de har inden de
> tilberedes.

Det var fint.. mange tak! *S*

hvad gør man så når man ellers laver mad? lad os sige at jeg beregner at der
er 200 kcal i 100 gram "hurlumhejaftensmad" altså når jeg tilbereder det...
det skal så koge i 20 minutter... og der fordamper en del vand.. hvad pokker
gør jeg så når jeg skal dosere min aftensmad på tallerkenen??? så er det jo
ikke længere 100 gram jeg skal have eller hvad??? Her kan sådan noget som
sammenkogt eller kødsovs vel forandre sig meget i forhold til kcal pr. 100
gram??

Mette