Roastbeef 23-11-05 11:24 : miritdk 23-11-05 11:26 : Klumme 23-11-05 11:26 : thulin 23-11-05 11:29 : Klumme 23-11-05 11:29 : miritdk 23-11-05 11:32 : thulin 23-11-05 11:34 : MSS

Roastbeef Fra : MSS Vist : 1834 gange 100 point Dato : 23-11-05 11:20

Hej Jeg har "fundet" en roastbeef i min fryser fra juni månede. Er sådan et stykke kød, der har lagt i fryseren i ½ år, for gammelt ?? - Ville man med god samvittighed kunne servere det for gæster, og så være sikker på at det er ok ?? mvh MSS

Accepteret svar Fra : miritdk Modtaget 110 point Dato : 23-11-05 11:24

det er jo blot oksekød - det kan nemt ligge op til et år - så det kan du med god samvittighed bruge ps en god oksesteg når kødet er velhængt - altså netop har fået lov at ældes.

Kommentar Fra : Klumme Dato : 23-11-05 11:26

Ja det kan du sagtens. En roastbeef er fedtfattig, og det er de fedtrige madvarer der bliver harske, og derfor ikke skal ligge mere end max ½ år

Kommentar Fra : thulin Dato : 23-11-05 11:26

Hvis det har været pakket ordentlig ind, og ikke er frost skadet, fejler det intet. Meeeeeeen....... Det bliver nu ikke mere "velhængt" eller på nogen måde bedre af af at ligge i en fryser

Kommentar Fra : Klumme Dato : 23-11-05 11:29

Der er altså stor forskel på at være velhængt og at være ældet LOOOL

Kommentar Fra : miritdk Dato : 23-11-05 11:29

thulin - nej selvfølgelig bliver det ikke velhængt af at ligge i fryseren - - men kødet kan sagtens spises og serveres og være lækkert efter den tid i fryseren

Kommentar Fra : thulin Dato : 23-11-05 11:32

Godkendelse af svar Fra : MSS Dato : 23-11-05 11:34

Tak for svaret miritdk.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.