Denne var med i rene ord for pengene for nogen tid siden. Har endnu ikke
selv prøvet den. Men jeg ville nok skifte margarinen ud med smør.
Kim
Pistaciekage
Til en springform
300 g margarine (blød)
200 g sukker
400 g pistacie råmasse
4 styk æg
2 dl mælk
300 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
Margarine og sukker røres grundigt sammen.
Pistacie råmassen tilsættes.
Tilsæt æggene lidt efter lidt sammen med mælken. Til sidst vendes det
sigtede mel og bagepulver forsigtigt i.
Massen fyldes i en smurt springform og
overfladen stryges glat med en paletkniv.
Bag kagen i 30-40 minutter ved 175°C