Marcipan... 08-05-04 21:14 : netper 08-05-04 21:37 : ans 08-05-04 21:56 : ans 10-05-04 07:15 : nullerbullerpige 10-05-04 08:05 : netper 12-05-04 14:18 : nullerbullerpige

Marcipan... Fra : nullerbullerpige Vist : 699 gange 20 point Dato : 08-05-04 20:51

Jeg er ikke så meget for den marcipan man køber i butikkerne, men engang fik jeg noget som var blandet sammen med flormelis og æggehvider... mener jeg. Er der nogle som har opskriften...? HJÆLP!!!

Kommentar Fra : netper Dato : 08-05-04 21:14

Når marcipan blandes med flormelis og æggehvide er det jo færdig kransekagemasse, og det mener jeg du kan købe i butikkerne. Bla. odense marcipan fremstiller det. Per

Kommentar Fra : ans Dato : 08-05-04 21:37

Her er en opskrift på marcipan med flourmelis, men ingen æggehvider Marcipan-opskrift: Til 200 g. marcipan: 100 g. smuttede mandler 50 g. aprikoskerner 50 g. flormelis Alle ingredienserne hældes i en blender eller en foodprocessor og blendes sammen. Kør i ca. 10 sek. og put derefter 2 tsk. vand i og blend derefter 5 sekunder. Så har du marcipan. Man kan med fordel riste kernerne i ovnen ved 200 grader i ca. 5 minutter indtil de er gyld-ne - så får du en mere markant smag Her er fra Odense Marcipan http://www.odensemarcipan.dk/Default.asp?ID=15 mvh ans

Kommentar Fra : ans Dato : 08-05-04 21:56

En opskrift mere hvor der bruges både sukker, flourmelis og æggehvide http://hei.homepage.dk/marcipan.html mvh ans

Kommentar Fra : nullerbullerpige Dato : 10-05-04 07:15

Hmmm... ikke lige nogle af de opskrifter jeg søger.... HJÆLP!!!

Accepteret svar Fra : netper Modtaget 20 point Dato : 10-05-04 08:05

Så får du lige en opskrift her http://www.dk-kogebogen.dk/opskrift2/visopskrift.php?id=217 Per

Godkendelse af svar Fra : nullerbullerpige Dato : 12-05-04 14:18

Tak for svaret netper.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.