---

Hej,

er der nogen som kan sige mig hvorfor kulsyre frigives i sodavand/øl. Er det det tabte tryk når man åbner flasken der får kulsyren til at fordampe eller reagerer kulsyren med ilten i luften?

Mvh
Rune

---

Det er vist fordi trykket frigives Og nu kom jeg lige i tanke om et tip du kan læse under tip Mvh sune

---

Det er fordi,du fjerner trykket. Kuldioxiden er tilsat vandet under tryk, og kapslen er sat på under tryk. Hvis du tager en flaske med til en himalayatinde (og holder den varm), vil du opleve en "næsten-eksplosion", når du knapper af. Hvis du derimod køler ned til en del frostgrader og tager kapslen af, vil du stort set ikke opleve noget. Det minder om en sjov historie fra bygningen af én af limfjordsbroerne ved Aalborg. Der fastgjorde man bunden af pillerne til kalkgrunden i en dykkerklokke under tryk, og da den sidste skulle fejres, skete det med champagne. Proppen skulle skæres ud med kniv, og der var ingen bobler. til gengæld blev alle deltagerne i det lille party MEGET skidt tilpas, da de skulle op gennem trykudligningskammeret! Trykket nede i dykkerklokken var jo så stort, at det holdt vandet fra Limfjorden ude, altså nogle atmosfærer. Og også større end trykket inde i flasken. Sodavand og øl ville have virket lige så flovt.

---

Tak for svaret pbp_et.
                        

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.