Kartoffelmos 15-04-08 15:02 : KathrineE 15-04-08 15:36 : 1133 15-04-08 15:48 : valde. 15-04-08 15:59 : valde. 15-04-08 16:06 : valde. 15-04-08 16:46 : valde. 15-04-08 16:57 : valde. 15-04-08 19:50 : valde. 16-04-08 00:28 : krestenklit 16-04-08 06:23 : charley01 16-04-08 09:43 : krestenklit

Kartoffelmos Fra : charley01 Vist : 1154 gange 10 point Dato : 15-04-08 14:55

Der findes en opskrift på en vidunderlig kartoffelmos. Der indgår pastinak og kanel samt smør. Kender du den så skriv. Venligst

Kommentar Fra : KathrineE Dato : 15-04-08 15:02

Nu ved jeg godt at du spørger efter en specifik opskrift... men skulle det ske at du ikke finder den, så har jeg en anden idé En grov kartoffelmos med bagte jordskokker og creme fraiche... Det smager simpelthen vidunderligt!! Du rengør bare jorskokkerne og skærer dem i både, drysser med lidt salt og olie og bager dem i en 20 min. De skal bare tilsættes i din mos sammen med lidt smør og creme fraiche - jeg plejer bare at smage mig frem Hvis du vil gøre den ekstra fræk kan du tilsætte skallen fra en citron - super lækker til alt!!! Mums!! held og lykke med din kartoffelmos jagt

Kommentar Fra : 1133 Dato : 15-04-08 15:36

hej følger på side linien da jeg er vild med kartoffelmos der dukker nok noget spændene op troede kun det var en måde at lave den på men jeg er jo også kun en mand

Kommentar Fra : valde. Dato : 15-04-08 15:48

Jeg kender ike den opskrift du spørgrt efter men prøv en af de her: http://www.gamledanskeopskrifter.dk/page1133.html

Kommentar Fra : valde. Dato : 15-04-08 15:59

http://www.altomkost.dk/Opskrifter/Salat_og_andet_tilbehoer/Kartoffelmosmedvariationer.htm

Kommentar Fra : valde. Dato : 15-04-08 16:06

http://maddag.nu/opskrifter/20051121.shtml http://www.munch-skagen.dk/default.asp?page=fredagsmenu

Kommentar Fra : valde. Dato : 15-04-08 16:46

http://www.ambition.dk/opskrifter/oksekod_7.html http://www.madogsundhed.dk/?page=visopskrift&id=525 http://www.omelet.dk/Kalveculotte-med-blo.803.0.html http://opskrifter.n-o-e.dk/?page=show&ID=27 http://www.flensted.dk/Default.aspx?ID=106&PID=557&ProductID=1879 http://www.danish-deli-food.com/Danish/cookbook/recipes.asp?pid=6 http://www.svinegodt.dk/smcms/Svinegodt/Opskrifter/opskriftsdatabasen/R/Roedbedeben/Index.htm?ID=2510 velbekomme

Kommentar Fra : valde. Dato : 15-04-08 16:57

og den traditionelle: http://www.valentine.dk/brand.shtml http://bog.kostforum.dk/handlerz/portion

Kommentar Fra : valde. Dato : 15-04-08 19:50

http://www.bobedre.dk/cm/1.889

Accepteret svar Fra : krestenklit Modtaget 10 point Dato : 16-04-08 00:28

Hey Charley, er du sikker på, at det ikke er pulveriseret []muskatnød[/b], der skal bruges i stedet for kanel?

Godkendelse af svar Fra : charley01 Dato : 16-04-08 06:23

Tak for svaret krestenklit. Det er fra en engelsk konkurrence hvor det blev nævnt som ...cinnamon. Det er da kanel på dansk. Vedkommende vandt k. venligst charley

Kommentar Fra : krestenklit Dato : 16-04-08 09:43

Ja, muskatnød hedder: Nutmeg Reven muskatnød kan ved en overfladisk betragtning ligne kanel. Det kan jo være at det er der kilden til fejlen ligger. Har du da prøvet kartoffelmos med kanel? I så fald: Var det ? På den anden side: Chilenske empanadas indeholder kanel i kødfyldet. Det er fremmedartet for en traditionel dansk gane, men det smager fortræffeligt. Og: Spidskommen hedder på engelsk: Cumin eller ground cumin Hvorimod "almindelig" kommen hedder: Caraway Gastronomi kan også være en sproglig udfordring.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.