---

2 dåser tun
4 æg
11 blade husblas
¼ l cremefraiche 18%
½ tsk sød fransk sennep
1 dåse flåede tomater
1 lille bøtte rejer

Pynteidéer:

Citron, brøndkarse, babymajs, tomatbåde, frissésalat.

Læg husblas i blød i kold vand i 10 minutter. Kog æggene til de er hårdkogte. Afkøles. Kom tun, flåede tomater, cremefraiche, sød sennep i en røreskål. Vrid husblas og smelt det over vandbad. Husblas hældes i i en tynd stråle samtidig med at der piskes med håndmixer. Grovhak æggene og vend dem i sammen med rejerne.

Kommes i en smurt franskbrødsform eller lignende. Stilles i køleskab til patéen er stivnet. Skæres i skiver og pyntes.

Er god som forret med salat eller bare lidt pynt, f.eks. babymajs, tomatbåde og brøndkarse. Cremefraiche-dressing er frisk hertil.

---

---

---

---

---

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke lave en bedømmelse til dette tip.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.