Her er en kanonopskrift, hvis du "føler det komme"...!
En stegegryde med låg, ovnfast eller en stegeso.
En kylling eller en masse kyllingestykker
40 fed pillede hvidløg
1 flaske vin (rød el. hvid)
løg, lidt gulerod, lidt knoldselleri
Timian el. oregano
salt, peber
Kylling brunes, lægges i stegegryden, kom de øvrige ingredienser ved, vin over, pak gryden ind i staniol, så der ikke slipper damp ud, stil i ovnen ved 200 grader en to-tre timer. Ris, kartofler, godt brød spises til!
Drik hybensaft til, suppler med c-vitaminer, slut af med en romtoddy!!!
Og gå i seng igen!!
|