På søndag er der dømt Super Bowl på Zulu, så skal der selvfølgelig spises amerikansk til årets NFL højdepunkt.
Er du ikke til football, glider burgeren nok ned alligevel.
-En aflang burgerbolle (rund kan også bruges)
-250 gram oksekød
-2 æg
-Lidt fløde (eller mælk til den kalorielette udgave)
-1 løg
-Cheddarost
-4 skiver Bacon
-Smør og olie
Burger
Skær løget i halve ringe Ælt oksekødet i hænderne et par minuts tid.
Bank det helt fladt (5-7 mm) og form det efter bollen (aflang eller rund).
Brun lidt smør og olie af på en pande og læg bøffen på.
Den skal have 3 minutter på begge sider. Krydr med salt og peber(efter behov) til sidst.
Steg bacon i en pande
Slå 2 æg ud i en skål, hæld lidt fløde i og pisk godt.
Kom olie i en brandvarm pande og hæld æggemassen i.
Krydrer med salt og peber.
Rør rundt og kom i en skål, når konsistensen af røræggene er gode.
Mere olie i panden og kom løgene i.
Salt og peber drysses på.
Svits indtil de er gyldne og riv en masse cheddarost i.
Omtrent lige dele ost og løg.
Læg røræg på bunden af bollen.
Læg bøffen ovenpå.
Løg og ost ovenpå.
Bacon ovenpå og burgerbollen øverst.
Server med ketchup til.
.............god kamp eller bon appetit