---

Her på mine gamle dage er jeg blevet vild med at bage mit eget brød, men ikke rugbrød da man jo kan købe datobrød helt ned til 2 kroner.

Den står tit på rosinboller, mit problem er at rosinerne klumper i bunden når jeg rører dejen i maskinen.
De kan fordeles når dejen er hævet og æltes en gang til før endelig formning, men det er ikke optimalt.

Hvordan ........ skal jeg rulle hele dejen ud og fordele rosinerne før formning af bollerne, eller er der andre tricks ?

---

Du skal bare ælte rosinerne ind i dejen før den sidste hævning.

---

Du kan lige 'nulre' rosinerne med lidt mel så de bliver 'pudret' og løse, inden du putter dem i.

---

Tak for svaret dogvillestar.

---

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål.

Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.