"Jesper Mehlsen" <jespermehlsenFJERNDETTE@gmail.com> skrev i en meddelelse
news:49ddd2f0$0$90263$14726298@news.sunsite.dk...
> Hauge skrev:
>> Hejsa
>>
>> Hver eneste weekend hvor man spiser morgenmad hjemme, kommer det
>> evendelige spørgsmål: Hvad skal man have at spise?!.
>>
>> Jeg synes efterhånden jeg er meget træt af rundstykker med diverse
>> smørrepå-noget, skramlet æg med tilbehør og diverse købe-ting til at
>> blande sammen med mælk eller ymer..
>>
>> Hvad spiser i andre?
>> Jeg mangler inspiration til noget, hvor man ikke behøver købe ind til 27
>> personer på èn gang, andet end hvis det kan holde sig mere end 2 dage,
>> gerne i fryseren.
>>
>> Mvh Hauge
> Efter at have rejst lidt i asien og oplevet morgenmad kan være andet end
> brød, pålæg og "cerealier" gør jeg indimellem det at jeg får "aftensmad"
> til morgen. Man skelner ikke rigtigt imellem morgenmad, middagsmad og
> aftensmad derude (Thailand + Vietnam). Det er således helt normalt at
> spise en skålfuld nudler med kylling, grøntsager og lidt suppe udover til
> morgen.
>
> Jeg koger ofte kylling med grøntsager og gemmer vandet herfra. Jeg fryser
> det ned i små portioner. Når så vi en aften har fået kylling, gemmer vi
> lidt af kyllingekødet til næste morgen. Her rister vi det af på en pande,
> kommer løg, hvidløg, ingefær, peberfrugt og lidt "Thai green curry paste"
> udover. Så en lille dåse kokosmælk og lidt suppe ved. Koger 5 min og så
> smider vi nogle tørrede nudler ned i det.
>
> Det er morgenmad på ca 15 minutter - og selvom det er lidt anderledes end
> "normal" morgenmad så giver det en dejlig bund for resten af dagen. Det er
> heller ikke så tungt at man er ved at gå omkuld
>
> Vi har altid løg, hvidløg, kokosmælk og curry paste i huset. Ingefær enten
> frisk eller tørret. Man kan varriere med citrongræs, limeblade, fish
> sauce, gulerødder osv osv. Bruger man limeblade og citrongræs er det nok
> ikke så egnet om morgenen, da det helst skal simre lidt tid for at afgive
> smag nok.
>
> Hilsen Jesper
>
>Hej Jesper
Jeg tror helt klart at deres nudelsuppe er beregnet for alle de
Japanske/Kinesiske tourister.
Vi har været i begge de nævnte lande og det var kun dem fra Japan og Kina
der spiste suppe.
Så ikke nogen af de indfødte der spiste det.
Men det kan da godt være hvis man kommer uden for touriststederne de gør
det.
Hilsen
T
God påske til alle herinde.
>