|
|
 | michelin 2009
Fra : dan |
Dato : 19-03-09 05:17 |
|
hvor kan man mon så købe den famøse restaurant-guide?
eller, hvor kan man se hvilke restauranter rundt om i europa som har
fået tildelt stjerner.
vh
dan
| |
 Inger D. (19-03-2009)
| Kommentar
Fra : Inger D. |
Dato : 19-03-09 12:49 |
| | |
Herluf Holdt, 3140 (19-03-2009)
| Kommentar
Fra : Herluf Holdt, 3140 |
Dato : 19-03-09 12:53 |
|
Inger D. skrev:
>> hvor kan man mon så købe den famøse restaurant-guide?
>> eller, hvor kan man se hvilke restauranter rundt om i europa
>> som har fået tildelt stjerner.
http://www.langenscheidt.com/michelin/michelinguides/
Jeg kan kun finde "europæiske hovedstæder" på den side.
Hvor finder man fx Fyn og Jylland?
--
Herluf :·)
»folk og foretagender der ikke tåler kritik, er kritisable«
| |
 Inger D. (19-03-2009)
| Kommentar
Fra : Inger D. |
Dato : 19-03-09 13:06 |
| | |
Gert Krabsen (19-03-2009)
| Kommentar
Fra : Gert Krabsen |
Dato : 19-03-09 13:11 |
|
Herluf Holdt, 3140 skrev:
> Inger D. skrev:
>
>>> hvor kan man mon så købe den famøse restaurant-guide?
>>> eller, hvor kan man se hvilke restauranter rundt om i europa
>>> som har fået tildelt stjerner.
> http://www.langenscheidt.com/michelin/michelinguides/
>
> Jeg kan kun finde "europæiske hovedstæder" på den side.
> Hvor finder man fx Fyn og Jylland?
Ikke i hovederne på Michelin, desværre. I deres verdensopfattelse findes
provinsen ikke.
| |
Flinkesen (19-03-2009)
| Kommentar
Fra : Flinkesen |
Dato : 19-03-09 14:36 |
|
> Jeg kan kun finde "europæiske hovedstæder" på den side.
> Hvor finder man fx Fyn og Jylland?
>
> --
> Herluf :·)
>
> »folk og foretagender der ikke tåler kritik, er kritisable«
>
Af uransagelige årsager uddeler Michelinguiden kun stjerner ud i
Københavnsområdet, så selvom der er masser af gode bud på restauranter rundt
omkring i landet, må de nøjes med at kigge undrende på.
JK
| |
-= JF =- (19-03-2009)
| Kommentar
Fra : -= JF =- |
Dato : 19-03-09 21:44 |
|
Flinkesen skrev:
> Af uransagelige årsager uddeler Michelinguiden kun stjerner ud i
> Københavnsområdet,
Og så tager de ikke restaurantkøkkenets hygiejne i betragtning når de
uddeler stjerner, fortalte en tv-avis i går.
En af de danske Michelin-restauranter havde en tilsynsrapport der
omtalte sorte plamager og bananfluer i køkkenet. Flere andre
restauranter havde også plettede tilsynsrapporter.
Den svenske Michelin-talsmand de spurgte, fortalte at de udelukkende
bedømte efter hvad der var på tallerkenen.
Mvh John
| |
Thø (19-03-2009)
| Kommentar
Fra : Thø |
Dato : 19-03-09 22:06 |
|
-= JF =- wrote:
> Og så tager de ikke restaurantkøkkenets hygiejne i betragtning når de
> uddeler stjerner, fortalte en tv-avis i går.
Ja og? Oscars bliver heller ikke uddelt til de film der er mest
politiske korrekte...
Det er slut-resultatet, der tæller, det er da meget fair...
> En af de danske Michelin-restauranter havde en tilsynsrapport der
> omtalte sorte plamager og bananfluer i køkkenet. Flere andre
> restauranter havde også plettede tilsynsrapporter.
Det lyder grimt - men Michelin-folkene skal bedømme restauranter over
hele verden, og tilsynsrapporter er ikke universele...
> Den svenske Michelin-talsmand de spurgte, fortalte at de udelukkende
> bedømte efter hvad der var på tallerkenen.
Det er da et godt universelt kriterie...
Ligesom det er forståeligt, at de mener, deres kundegruppe kun besøger
storbyer - så de kun besøger restauranter der...
Alt i alt: Michelin-stjerner er et godt pejlemærke for travle
erhvervsfolk, men ikke en egenlig målestok for gode restauranter...
--
Thø
| |
Jens Bruun (21-03-2009)
| Kommentar
Fra : Jens Bruun |
Dato : 21-03-09 18:55 |
|
"-= JF =-" <invalid@invalid.invalid> skrev i en meddelelse
news:f2387$49c2ae9a$3e3d8c6c$32356@news.arrownet.dk
> Og så tager de ikke restaurantkøkkenets hygiejne i betragtning når de
> uddeler stjerner, fortalte en tv-avis i går.
Så du mener seriøst, madanmeldere skal inkludere køkkeninspektion og
granskning af myndighedernes kontrol i deres vurdering?
--
-Jens B.
D.e.f.f.e.s.
| |
|
|