---

Hej

Nu har jeg fået mig en bagemaskine og jeg tænkte at jeg ville dele
mine erfaringer med jer.

Det blev til en XBM3000 på tilbud i Bilka til 499,- i denne uge. Den
blev vasket op, varmet op, vasket op og så var det ellers med at komme
noget mel og noget vand i. Jeg havde købt nogle melblandinger til
bagemaskiner i Lidl i mandags, så en mugfuld vand og en halv pose
blanding i og så var det ellers bare at trykke på knappen.

Efter hvad jeg havde hørt om larmende bagemaskiner blev jeg meget
positivt overrasket. Den larmer altså ikke ret meget. Altså lige
bortset fra en bug, så selv de lydløse programmer bipper når der kan
tilsættes "fyld" og når brødet er færdigt! Øv, det mindsker altså
anvendeligheden af den tidsforskudte start.

Brødet hævede fint, men da det var halvvejs gennem bagningen faldt det
sammen. Det var lidt et bøvl med at få den ene af krogene ud, men ikke
noget stort problem. Brødet smagte fint, omend manden beskrev det
meget godt: "Der er lidt for meget salt i, men det mangler salt."
Underligt, men sådan smagte det lidt og så var det noget klægt. Men
pænt var det ikke, sådan et sammenfaldet brød. Det var dog noget
mindre klægt her til morgen.

Men 850 gram brød holder ikke længe her i hytten, så næste brød er
blevet bagt her i eftermiddags. Det var en ny blanding fra Lidl og
denne gang prøvede jeg at lade det hæve lidt længere og bage lidt
længere. Det faldt stadig sammen, men var knap så klægt. Og det smager
meget bedre. Det er sådan halvt rugbrød og halvt franskbrød og det
smager altså rigtig godt med koldt smør!

Så indtil videre er jeg rigtig glad for mit nye legetøj. (Og også for
den nye bil manden hentede samtidig med bagemaskinen og i morgen får
jeg en eee!)

Hvis der er nogen der har lyst til at se billeder af bagningen af
første brød, har jeg skrevet lidt om det på min blog:
http://trinekc.dk/blog/2009/02/05/bagemaskinene-xbm3000/

Mvh Trine

--
Hyggelig B'n'B i Nordjylland - plads til fire personer, hunde velkomne
Stor brugskunstforretning med fuldt sortiment i de søde Gjøltrolde

http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg

---

Trine Kornum Christiansen wrote:
> Brødet hævede fint, men da det var halvvejs gennem bagningen faldt det
> sammen.

Du bruger ret sikkert en lille anelse for meget vand. Vej melblandingen og
vandet, så fungerer det fint, det synes jeg er nemmest.

Bageskålen på den lille digitale vægt og tryk "tænd", så er den nulstillet,
og så vand i til "det halve af det der står på posen" (mener det er 3.5dl
(350 gram)) og så halvdelen af melet (500 gram), så kører det for dig

Mvh Hauge

---

"Hauge" <hauge@CUTsmart-tech.dk> writes:

> Du bruger ret sikkert en lille anelse for meget vand. Vej melblandingen og
> vandet, så fungerer det fint, det synes jeg er nemmest.
>
> Bageskålen på den lille digitale vægt og tryk "tænd", så er den nulstillet,
> og så vand i til "det halve af det der står på posen" (mener det er 3.5dl
> (350 gram)) og så halvdelen af melet (500 gram), så kører det for dig

Det er lige præcis sådan jeg har gjort. Lige bortset fra at anden gang
nåede der 502 gram mel i. :)

Jeg har også overvejet at supplere med f.eks. 50 gram hvedemel ekstra.

Mvh Trine

--
Hyggelig B'n'B i Nordjylland - plads til fire personer, hunde velkomne
Stor brugskunstforretning med fuldt sortiment i de søde Gjøltrolde

http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg

---

Den Thu, 05 Feb 2009 17:18:00 +0100 skrev Trine Kornum Christiansen:

> Efter hvad jeg havde hørt om larmende bagemaskiner blev jeg meget
> positivt overrasket. Den larmer altså ikke ret meget. Altså lige bortset
> fra en bug, så selv de lydløse programmer bipper når der kan tilsættes
> "fyld" og når brødet er færdigt! Øv, det mindsker altså anvendeligheden
> af den tidsforskudte start.

Hvis du vægter garantien lavere end en bibfri maskine, så kunne du skille
den ad. Finde højtaleren. Sikkert en lille cylinder med et hul i toppen,
hvor du kan se noget metal.

SÃ¥ kan du enten kappe ledningen, eller fylde noget i hullet. Mine pc'er
og mikroovn er ihvertfald blevet bedre efter en sådan operation.

---

> SÃ¥ kan du enten kappe ledningen, eller fylde noget i hullet. Mine pc'er
> og mikroovn er ihvertfald blevet bedre efter en sådan operation.

Eller sætte en lille ekstern kontakt på...
(husk den formentlig skal være godkendt til 220Vac.., apparatet er
formentlig ikke galv. adskilt..)
ex.vis: http://www.cypax.com/vare/10.000.0100.10

Kasper

---

"Trine Kornum Christiansen" <news@trinekc.dk> skrev i en meddelelse
news:u3aes7t8n.fsf@trinekc.dk...
> Hej
>
> Nu har jeg fået mig en bagemaskine og jeg tænkte at jeg ville dele
> mine erfaringer med jer.
>
> Det blev til en XBM3000 på tilbud i Bilka til 499,- i denne uge. Den
> blev vasket op, varmet op, vasket op og så var det ellers med at komme
> noget mel og noget vand i. Jeg havde købt nogle melblandinger til
> bagemaskiner i Lidl i mandags, så en mugfuld vand og en halv pose
> blanding i og så var det ellers bare at trykke på knappen.
>
> Efter hvad jeg havde hørt om larmende bagemaskiner blev jeg meget
> positivt overrasket. Den larmer altså ikke ret meget. Altså lige
> bortset fra en bug, så selv de lydløse programmer bipper når der kan
> tilsættes "fyld" og når brødet er færdigt! Øv, det mindsker altså
> anvendeligheden af den tidsforskudte start.
>
> Brødet hævede fint, men da det var halvvejs gennem bagningen faldt det
> sammen. Det var lidt et bøvl med at få den ene af krogene ud, men ikke
> noget stort problem. Brødet smagte fint, omend manden beskrev det
> meget godt: "Der er lidt for meget salt i, men det mangler salt."
> Underligt, men sådan smagte det lidt og så var det noget klægt. Men
> pænt var det ikke, sådan et sammenfaldet brød. Det var dog noget
> mindre klægt her til morgen.
>
> Men 850 gram brød holder ikke længe her i hytten, så næste brød er
> blevet bagt her i eftermiddags. Det var en ny blanding fra Lidl og
> denne gang prøvede jeg at lade det hæve lidt længere og bage lidt
> længere. Det faldt stadig sammen, men var knap så klægt. Og det smager
> meget bedre. Det er sådan halvt rugbrød og halvt franskbrød og det
> smager altså rigtig godt med koldt smør!
>
> Så indtil videre er jeg rigtig glad for mit nye legetøj. (Og også for
> den nye bil manden hentede samtidig med bagemaskinen og i morgen får
> jeg en eee!)
>
> Hvis der er nogen der har lyst til at se billeder af bagningen af
> første brød, har jeg skrevet lidt om det på min blog:
> http://trinekc.dk/blog/2009/02/05/bagemaskinene-xbm3000/
>
> Mvh Trine
>
Sjovt at høre om, har selv alvorligt overvejet at anskaffe mig en
bagemaskine. Men, men, men jeg hader klægt brød, så hvis du finder
løsningen så beskriv gerne.

Mvh. Stig

---

Trine Kornum Christiansen skrev:
> Hej
>
> Nu har jeg fået mig en bagemaskine og jeg tænkte at jeg ville dele
> mine erfaringer med jer.
>
> Det blev til en XBM3000 på tilbud i Bilka til 499,- i denne uge. Den
> blev vasket op, varmet op, vasket op og så var det ellers med at komme
> noget mel og noget vand i. Jeg havde købt nogle melblandinger til
> bagemaskiner i Lidl i mandags, så en mugfuld vand og en halv pose
> blanding i og så var det ellers bare at trykke på knappen.
>
> Efter hvad jeg havde hørt om larmende bagemaskiner blev jeg meget
> positivt overrasket. Den larmer altså ikke ret meget. Altså lige
> bortset fra en bug, så selv de lydløse programmer bipper når der kan
> tilsættes "fyld" og når brødet er færdigt! Øv, det mindsker altså
> anvendeligheden af den tidsforskudte start.
>
> Brødet hævede fint, men da det var halvvejs gennem bagningen faldt det
> sammen. Det var lidt et bøvl med at få den ene af krogene ud, men ikke
> noget stort problem. Brødet smagte fint, omend manden beskrev det
> meget godt: "Der er lidt for meget salt i, men det mangler salt."
> Underligt, men sådan smagte det lidt og så var det noget klægt. Men
> pænt var det ikke, sådan et sammenfaldet brød. Det var dog noget
> mindre klægt her til morgen.
>
> Men 850 gram brød holder ikke længe her i hytten, så næste brød er
> blevet bagt her i eftermiddags. Det var en ny blanding fra Lidl og
> denne gang prøvede jeg at lade det hæve lidt længere og bage lidt
> længere. Det faldt stadig sammen, men var knap så klægt. Og det smager
> meget bedre. Det er sådan halvt rugbrød og halvt franskbrød og det
> smager altså rigtig godt med koldt smør!-
>
> Så indtil videre er jeg rigtig glad for mit nye legetøj. (Og også for
> den nye bil manden hentede samtidig med bagemaskinen og i morgen får
> jeg en eee!)
>
> Hvis der er nogen der har lyst til at se billeder af bagningen af
> første brød, har jeg skrevet lidt om det på min blog:
> http://trinekc.dk/blog/2009/02/05/bagemaskinene-xbm3000/
>
> Mvh Trine
>
Når jeg bager i bagemaskinen, bruger jeg 300g vand til 500 gram
mel....dette uanset om det er en færdig- eler hjemmebrygget melblanding.

mvh Jette.

---

Jette Jørgensen <twinie@FJERNjetvadat.dk> writes:

> Når jeg bager i bagemaskinen, bruger jeg 300g vand til 500 gram
> mel....dette uanset om det er en færdig- eler hjemmebrygget
> melblanding.

Det prøver jeg næste gang. Så må vi se om det bliver bedre.

Mvh Trine

--
Hyggelig B'n'B i Nordjylland - plads til fire personer, hunde velkomne
Stor brugskunstforretning med fuldt sortiment i de søde Gjøltrolde

http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg

---

Trine Kornum Christiansen <news@trinekc.dk> skrev:
>Hej

(SNIP)

>Mvh Trine

Tjahhh, her i huset er færdige melblandinger absolut ikke
velkomne....
Efter et par dårlige smagserfaringer blev det til først at bruge
en af opskrifterne fra brugsforvirringen.
Skægt nok siger den et sted at det er meget vigtigt at følge
opskrifterne slavisk, ellers bliver resultatet ikke godt, og 3-4
sider længere henne foreslås det at eksperimentere
Så nu er det en "videreudviklet" opskrift som generelt altid
lykkes. Det sker sommetider at brødet ikke hæver rigtigt, som
regel er det tørgæren som har "tabt pusten."

Ren

---

"Rene Efternavn (slet RSKTL)" <godknows@RSKTLip.com> wrote in message
news:12339169350.297808072644138@dtext.news.tele.dk...
> Trine Kornum Christiansen <news@trinekc.dk> skrev:
>>Hej
>
> (SNIP)
>
>>Mvh Trine
>
> Tjahhh, her i huset er færdige melblandinger absolut ikke
> velkomne....
> Efter et par dårlige smagserfaringer blev det til først at bruge
> en af opskrifterne fra brugsforvirringen.
> Skægt nok siger den et sted at det er meget vigtigt at følge
> opskrifterne slavisk, ellers bliver resultatet ikke godt, og 3-4
> sider længere henne foreslås det at eksperimentere
> Så nu er det en "videreudviklet" opskrift som generelt altid
> lykkes. Det sker sommetider at brødet ikke hæver rigtigt, som
> regel er det tørgæren som har "tabt pusten."

Heh, i vores manual står der at den ikke må køre uden opsyn, senere står der
så man kan bruge timeren til at starte den om natten så man har frisk brød
når man vågner..

Vi har meget gode erfaringer med amo solsikke rugbrød, vu bruger den dog
mest til rugbrød også...
Har lavet rosin of rosin/walnødde det er også super :)
Men syntes sådan et fransk brød er kedeligt dagen efter :(, men rugbrødet
kan fint holde en uge og være nogen lunde lækkert..
Kasper

---

Hvorfor ikke bare bruge opskriften, der følger med. Så kan du tilsætte
hele "herligheden" på een gang. Og det bliver fint - også i faconen.

Hilsen Margit



"Trine Kornum Christiansen" <news@trinekc.dk> skrev i en meddelelse
news:u3aes7t8n.fsf@trinekc.dk...
> Hej
>
> Nu har jeg fået mig en bagemaskine og jeg tænkte at jeg ville dele
> mine erfaringer med jer.
>
> Det blev til en XBM3000 på tilbud i Bilka til 499,- i denne uge. Den
> blev vasket op, varmet op, vasket op og så var det ellers med at komme
> noget mel og noget vand i. Jeg havde købt nogle melblandinger til
> bagemaskiner i Lidl i mandags, så en mugfuld vand og en halv pose
> blanding i og så var det ellers bare at trykke på knappen.
>
> Efter hvad jeg havde hørt om larmende bagemaskiner blev jeg meget
> positivt overrasket. Den larmer altså ikke ret meget. Altså lige
> bortset fra en bug, så selv de lydløse programmer bipper når der kan
> tilsættes "fyld" og når brødet er færdigt! Øv, det mindsker altså
> anvendeligheden af den tidsforskudte start.
>
> Brødet hævede fint, men da det var halvvejs gennem bagningen faldt det
> sammen. Det var lidt et bøvl med at få den ene af krogene ud, men ikke
> noget stort problem. Brødet smagte fint, omend manden beskrev det
> meget godt: "Der er lidt for meget salt i, men det mangler salt."
> Underligt, men sådan smagte det lidt og så var det noget klægt. Men
> pænt var det ikke, sådan et sammenfaldet brød. Det var dog noget
> mindre klægt her til morgen.
>
> Men 850 gram brød holder ikke længe her i hytten, så næste brød er
> blevet bagt her i eftermiddags. Det var en ny blanding fra Lidl og
> denne gang prøvede jeg at lade det hæve lidt længere og bage lidt
> længere. Det faldt stadig sammen, men var knap så klægt. Og det smager
> meget bedre. Det er sådan halvt rugbrød og halvt franskbrød og det
> smager altså rigtig godt med koldt smør!
>
> Så indtil videre er jeg rigtig glad for mit nye legetøj. (Og også for
> den nye bil manden hentede samtidig med bagemaskinen og i morgen får
> jeg en eee!)
>
> Hvis der er nogen der har lyst til at se billeder af bagningen af
> første brød, har jeg skrevet lidt om det på min blog:
> http://trinekc.dk/blog/2009/02/05/bagemaskinene-xbm3000/
>
> Mvh Trine
>
> --
> Hyggelig B'n'B i Nordjylland - plads til fire personer, hunde velkomne
> Stor brugskunstforretning med fuldt sortiment i de søde Gjøltrolde
>
> http://www.triane.dk - I Biersted, nord for Aalborg