/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Sennepspulver
Fra : Max


Dato : 20-01-08 22:09

Hej

Når man møder begrebet "sennepspulver" i en opskrift, er det
så noget som Colman's der menes ?
--
Mvh Max



 
 
Tove Krieger (20-01-2008)
Kommentar
Fra : Tove Krieger


Dato : 20-01-08 22:14

"Max" <Max_Jens@post9.tele.dk.invalid> skrev i en meddelelse
news:4793b7e7$0$15889$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk
> Hej
>
> Når man møder begrebet "sennepspulver" i en opskrift, er det
> så noget som Colman's der menes ?

Det er jeg sikker på det er. Jeg har altid før i tiden brugt
Coleman's når der i en opskrift stod sennepspulver. Nu har jeg i
flere år brugt sød fransk sennep i stedet for, det synes jeg smager
lige så godt.


--
Venlig hilsen Tove
Beware of people who dislike cats


Max (20-01-2008)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 20-01-08 22:21

Hej Tove

> Det er jeg sikker på det er. Jeg har altid før i tiden brugt
> Coleman's når der i en opskrift stod sennepspulver. Nu har jeg i

Ok, jeg altid gået i en stor bue uden om sennep, kunne lige klare
et tyndt, tydt lag på sylten til jul. Men hele mit smagsunivers er
ligesom vendt på hovedet de sidste par år, så nu afskrækker
det mig ikke at der står sennep i opskriften, men jeg kender
jo ikke meget til det.

Tak for info,

--
Mvh Max



Ralph (20-01-2008)
Kommentar
Fra : Ralph


Dato : 20-01-08 23:48

"Max" <Max_Jens@post9.tele.dk.invalid> skrev i en meddelelse
news:4793b7e7$0$15889$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk...
> Når man møder begrebet "sennepspulver" i en opskrift, er det
> så noget som Colman's der menes ?

Det kommer vel an på...

I mange år har jeg KUN brugt Colmans, men hvis det er dressing eller sovs
til fisk bruger jeg fiskesenneppulver - kan ikke huske fabrikatet da det
bliver omladet til krydderiglas.

--
Ralph



Max (21-01-2008)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 21-01-08 08:05

Hej Ralph

> I mange år har jeg KUN brugt Colmans, men hvis det er dressing eller
> sovs til fisk bruger jeg fiskesenneppulver - kan ikke huske
> fabrikatet da det bliver omladet til krydderiglas.

Lige sådan en bemærkning jeg frygtede, jeg husker godt at min moder
havde fiskessennep, også et pulver i en blikdåse, der blev rørt sammen
når det skulle bruges. Og jeg skal bruge det til Elmar's sild, så nu er jeg
jo lidt usikker.

--
Mvh Max



Tove Krieger (21-01-2008)
Kommentar
Fra : Tove Krieger


Dato : 21-01-08 13:50

"Max" <max_jens@post9.tele.dk.invalid> skrev i en meddelelse
news:47944426$0$2092$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk
> Hej Ralph
>
>> I mange år har jeg KUN brugt Colmans, men hvis det er dressing
>> eller sovs til fisk bruger jeg fiskesenneppulver - kan ikke huske
>> fabrikatet da det bliver omladet til krydderiglas.
>
> Lige sådan en bemærkning jeg frygtede, jeg husker godt at min
> moder
> havde fiskessennep, også et pulver i en blikdåse, der blev rørt
> sammen
> når det skulle bruges. Og jeg skal bruge det til Elmar's sild, så
> nu er jeg jo lidt usikker.


Hej Max

Jeg vil tro (uden at vide det), at hvis det er til Elmars sild, skal
det være alm. sennepspulver. Jeg synes der er meget stor forskel i
smagen på fiskesennep og alm. Coleman's. Jeg tror da også, at der
havde stået fiskesennepspulver i opskriften, hvis det var det du
skulle bruge, men på den anden side er det jo ikke altid, at
opskrifter er så specifikke som de burde være.

--
Venlig hilsen Tove
Beware of people who dislike cats


3140 Abildgaard (21-01-2008)
Kommentar
Fra : 3140 Abildgaard


Dato : 21-01-08 08:12

Max wrote:
> Når man møder begrebet "sennepspulver" i en opskrift, er det
> så noget som Colman's der menes ?
Mon det har den store betydning. Det er jo bare sennepsfrø, der er malede.
Jeg har (endnu) ikke hørt om forskellige sennepsplanter, kun forskellige
anvendelser, f.eks. sød sennep, grov sennep, fiskesennep . . .
--
|¨ ¨ ¨ ¨ ¨¨ Torben
|
[OO]
<>'



Villy Erichsen (21-01-2008)
Kommentar
Fra : Villy Erichsen


Dato : 21-01-08 08:49

In article <479445db$0$99016$157c6196@dreader2.cybercity.dk>, 3140
Abildgaard <FJERNpialykke@get2net.dk> wrote:

> Max wrote:
> > Når man møder begrebet "sennepspulver" i en opskrift, er det
> > så noget som Colman's der menes ?
> Mon det har den store betydning. Det er jo bare sennepsfrø, der er malede.
> Jeg har (endnu) ikke hørt om forskellige sennepsplanter, kun forskellige
> anvendelser, f.eks. sød sennep, grov sennep, fiskesennep . . .

Jo, der findes forskellige sorter sennepsplanter. Se her:
http://www.helsenyt.com/frame.cfm/cms/id=4036/sprog=1/grp=8/menu=3/

Der er også et par opskrifter på siden.

--
Venlig hilsen
Villy Erichsen
http://www.wottle.dk

Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste