/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Fransk køkkenudtryk søges..
Fra : Thore Jensen


Dato : 13-12-07 15:24

Hej NG

Håber at kunne finde svar på mit spørgsmål her..

Hvad er ordet fra det franske køkken, der betegner udskæringen af
grøntsager i fine strimler som på billedet herunder?
http://www.citronik.dk/userimg/07-12-10/4/8.december.jpg

På forhånd tak
Thore Jensen

 
 
rasmus carlsen (13-12-2007)
Kommentar
Fra : rasmus carlsen


Dato : 13-12-07 15:34


"Thore Jensen" <thore@snaps.dk> skrev i en meddelelse
news:47614077$0$2090$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
> Hej NG
>
> Håber at kunne finde svar på mit spørgsmål her..
>
> Hvad er ordet fra det franske køkken, der betegner udskæringen af
> grøntsager i fine strimler som på billedet herunder?
> http://www.citronik.dk/userimg/07-12-10/4/8.december.jpg
>

- julienne (tror jeg nok)

ras



Gainsbourg (13-12-2007)
Kommentar
Fra : Gainsbourg


Dato : 13-12-07 16:56

Julienne...Læs evt. mere her: http://en.wikipedia.org/wiki/Julienning

Med venlig hilsen
Gainsbourg



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste