On Wed, 21 Nov 2007 19:31:12 +0100, "Marianne" <dmbla@mail.dk> wrote:
>Hej,
>
>Har Berlin nogen restauranter med Michelin stjerner? Hvilke?
>Findes der et link til dem? Helst ikke på tysk, men gerne engelsk.
>
>Tak.
>Marianne
Hej Marianne,
www.viamichelin.com er din ven i situationer som ovenstående. Det er
muligt at slå restauranter op i guiden - den første på listen, som har
en stjerne er:
Vau:
http://www.vau-berlin.de/engl/index.html
- som har kammusling som ingrediens i en af deres signaturretter -
ville jeg gerne smage. 110 euro for en prix fixe-menu.
http://www.fischersfritzberlin.com/ har også opnået en stjerne.
Jeg ved ikke, om den elektroniske udgave har samtlige restauranter med
i området, men der listes i hvert fald 30 styk - hvor af altså kun de
to ovenstående har stjernestatus. Der er jo 8 i København, hvoraf én,
Noma, er tostjernet (krydstjek evt. København i den elektroniske guide
for at se, om den har alle med).
Du må meget gerne melde tilbage om dine oplevelser, når du kommer
tilbage.
God fornøjelse!
--
Med venlig hilsen
Kasper Bergholt
http://www.bergholt.net (Fx om rillette, kammuslinger, kogekunst og
trends, and, vinforslag, saucer og andet godt).