On 30 Okt., 16:10, "Jens Bruun" <bruun_j...@hotmail.com> wrote:
> "-V-" <valdem...@gmail.com> skrev i en meddelelsenews:1193745667.109756.40610@z9g2000hsf.googlegroups.com
>
> > En interessant undersøgelse, som uden tvivl vil udløse diskussion:
>
> >
http://www.berlingske.dk/article/20071030/livsstil/71030044/
>
> Næppe. Ingen har vist i fuldt alvor påstået, at økomad ikke skulle være
> sundere. Alene fraværet af sprøjtegifte, medicinrester osv. kan da kun give
> sundere fødevarer. Diskussionen går nok nærmere på, om økomad smager bedre?
Du tager fejl, der er oceaner af mennesker, som ikke tror på at det er
sundere. Alle herværende skribenter er naturligvis oplyste mennesker,
som ved den slags, men pøblen ved ikke bedre.
Artiklen tager sit udgangspunkt i sundhedsmæssige anprisninger, og
ikke sensorisk kvalitet.
> Og nej, det gør økomad imo pr. definition ikke. Noget økomad smager ringere
> end de tilsvarende ikke-økoprodukter. Noget økomad smager bedre end de
> tilsvarende ikke-økoprodukter.
Derom er vi enige.
Økovarer skal have mindst lige så god sensorisk kvalitet som
konventionelle varer, før folk gider at købe det.
-V-