"Erling Hansen (slet 28PX5)" <eh-dh@28PX5mail.dk> skrev i en meddelelse
news:11794288730.786674501654705@dtext.news.tele.dk...
> Jeg prøvede mig frem omkring juletid, men fik aldrig rigtigt svar på
> mit spørgsmål: Flere store is-butikker bagte selv deres vafler i mine
> unge dage. De var runde, og kunne vikles op til et kræmmerhus, der var
> på flere af dem et flet-mønster, ligesom på de fabriksfremstillede
> kræmmerhusis, og først og fremmest: De var tynde og knasende sprøde og
> duftede vidunderligt i hele butikken.
> Så jeg købte et vaffeljern og gik på jagt i Google. Men sikke dog en
> skuffelse, især når man havde lyst til noget andet.
> Efter forsøg med 10-12 opskrifter har jeg opgivet. For det
> første er mit vaffeljern slet ikke egnet: Vaflerne bliver alt for
> tykke, de er bløde indeni, og deles op i 6 hjerteformede lapper, og
> sidst, men ikke mindst: De er ikke sprøde.
> Jeg har så været et hav af køkkenudstyrshjemmesider igennem for
> at finde noget, der ikke ligner det jeg har - til de sædvanlige
> såkaldte vafler.
> Så er det jeg spørger igen: Er der ikke nogen i gruppen der ved,
> hvor man kan få sådan et vaffeljern? Og evt. har en god opskrift?
> Måske ligefrem har arbejdet i Brostræde i Helsingør eller på
Hej Erling
efter lidt søgning på nettet så skulle Punkt1 have et elektrisk
dessert/krumkake jern i deres forretninger så du kan bruge til dine vafler
Prøv denne opskrift
http://www.krydder.org/modules.php?name=Oppskrifter&opo=visning&id=1421
god formøjelse
søren