/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Tomatsovs, holdbarhed?
Fra : Thomsen


Dato : 05-05-07 18:24

Hej
Hvor længe kan en tilberedt tomatsovs holde i køleskabet?
Sovsen har altså været opvarmet og indeholder flåede tomater fra dåse,
olivenolie og kryderurter.

mvh Ole



 
 
Jens Bruun (05-05-2007)
Kommentar
Fra : Jens Bruun


Dato : 05-05-07 19:05

"Thomsen" <oat@@tele2.dk> skrev i en meddelelse
news:463cbd97$0$90264$14726298@news.sunsite.dk

> Hvor længe kan en tilberedt tomatsovs holde i køleskabet?
> Sovsen har altså været opvarmet og indeholder flåede tomater fra dåse,
> olivenolie og kryderurter.

Mindst en uge i køleskab - sandsynligvis meget længere. Evolutionen har
udstyret dig med verdens bedste detektor i forbindelse med (evt. fordærvet)
mad: Din næse. Lugter det ikke grimt, så kan du prøve med den næstbedste
detektor: Dine smagsløg. Smager det heller ikke grimt, kan du som regel bare
spise løs Hæng dig ikke for meget i denne gruppes mange tudefjæs, der
sandsynligvis vil fortælle dig, at din tomatsovs er uspiselig efter to dage
i køleskab

--
-Jens B.

D.e.f.f.e.s.



Hauge (05-05-2007)
Kommentar
Fra : Hauge


Dato : 05-05-07 19:10

Jens Bruun wrote:
> ..Hæng dig ikke for meget i denne
> gruppes mange tudefjæs, der sandsynligvis vil fortælle dig, at din
> tomatsovs er uspiselig efter to dage i køleskab

Se det kunne den jo allerede være fra starten af

/Hauge



Jens Bruun (05-05-2007)
Kommentar
Fra : Jens Bruun


Dato : 05-05-07 19:11

"Hauge" <hauge@CUTsmart-tech.dk> skrev i en meddelelse
news:463cc7f5$0$15880$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk

> Se det kunne den jo allerede være fra starten af

Touché.

--
-Jens B.

D.e.f.f.e.s.



Thomsen (05-05-2007)
Kommentar
Fra : Thomsen


Dato : 05-05-07 21:39


"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:fZadnfFzX4ksVaHbRVnyvQA@giganews.com...
> "Hauge" <hauge@CUTsmart-tech.dk> skrev i en meddelelse
> news:463cc7f5$0$15880$edfadb0f@dtext01.news.tele.dk
>
>> Se det kunne den jo allerede være fra starten af
>
> Touché.
>

Muligvis...... ...den aktuelle sås var ikke fra mit kysin så jeg har ikke
kunne prøvesmage.

mvh Ole



Thomsen (05-05-2007)
Kommentar
Fra : Thomsen


Dato : 05-05-07 21:31


"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:5Iednaw3K9ikWqHbRVnyiwA@giganews.com...
> "Thomsen" <oat@@tele2.dk> skrev i en meddelelse
> news:463cbd97$0$90264$14726298@news.sunsite.dk
>
>> Hvor længe kan en tilberedt tomatsovs holde i køleskabet?
>> Sovsen har altså været opvarmet og indeholder flåede tomater fra dåse,
>> olivenolie og kryderurter.
>
> Mindst en uge i køleskab - sandsynligvis meget længere. Evolutionen har
> udstyret dig med verdens bedste detektor i forbindelse med (evt.
> fordærvet) mad: Din næse. Lugter det ikke grimt, så kan du prøve med den
> næstbedste detektor: Dine smagsløg. Smager det heller ikke grimt, kan du
> som regel bare spise løs Hæng dig ikke for meget i denne gruppes mange
> tudefjæs, der sandsynligvis vil fortælle dig, at din tomatsovs er
> uspiselig efter to dage i køleskab
>
> --
> -Jens B.
>
> D.e.f.f.e.s.

Tak for tilbagemeldingen.
Tænkte nok det lå der omkring.

mvh Ole



Gainsbourg (06-05-2007)
Kommentar
Fra : Gainsbourg


Dato : 06-05-07 20:10

2, muligvis 3 dage, med mindre man er Jens Bruun eller Bo Warming. I så
tilfælde vil den kunne spises, så længe den ikke er så levende, at den selv
kan gøre indsigelser ;-P

Med venlig hilsen
Gainsbourg




Hauge (06-05-2007)
Kommentar
Fra : Hauge


Dato : 06-05-07 20:16

Gainsbourg wrote:
> 2, muligvis 3 dage, med mindre man er Jens Bruun eller Bo Warming.

Put lige mig ind i samme gruppe.

> I
> så tilfælde vil den kunne spises, så længe den ikke er så levende, at
> den selv kan gøre indsigelser ;-P

Nu er det jo ikke os alle der bliver syge over bare at tænke på sygdom.

/Hauge



HA Aalborg (07-05-2007)
Kommentar
Fra : HA Aalborg


Dato : 07-05-07 13:40

Gainsbourg skrev:
> 2, muligvis 3 dage, med mindre man er Jens Bruun eller Bo Warming. I så
> tilfælde vil den kunne spises, så længe den ikke er så levende, at den selv
> kan gøre indsigelser ;-P

Nu har jeg det sidste halve år ugentlig lavet en stor portion
tomat/chilisovs som vi sagtens kan have den her uges tid indtil
den er spist op, og der er ikke antydningen af dårlig lugt/smag
konsistens eller andet, så jeg har ingen problemer med at have
det stående en uge i køleskabet.

Jeg tror såmænd at den kunne holde længere tid hvis ellers der
havde været mere tilbage af den.. .-)

Hilsen Andersen

Hauge (07-05-2007)
Kommentar
Fra : Hauge


Dato : 07-05-07 13:51

HA Aalborg wrote:
> Jeg tror såmænd at den kunne holde længere tid hvis ellers der
> havde været mere tilbage af den.. .-)

Men mon ikke det største problem for folk er hygiejnen? Nej ikke ved dig,
for du har ingen problemer med "gammel" sovs, men dem der mener de bliver
syge af alt, det er jo som oftest også dem der glemmer at vaske fingre..

/Hauge



Padre (07-05-2007)
Kommentar
Fra : Padre


Dato : 07-05-07 14:24

On 7 Maj, 14:40, HA Aalborg <ha-aalb...@hotmail.com> wrote:
> Gainsbourg skrev:
>
> > 2, muligvis 3 dage, med mindre man er Jens Bruun eller Bo Warming. I så
> > tilfælde vil den kunne spises, så længe den ikke er så levende, at den selv
> > kan gøre indsigelser ;-P
>
> Nu har jeg det sidste halve år ugentlig lavet en stor portion
> tomat/chilisovs som vi sagtens kan have den her uges tid indtil
> den er spist op, og der er ikke antydningen af dårlig lugt/smag
> konsistens eller andet, så jeg har ingen problemer med at have
> det stående en uge i køleskabet.
>
> Jeg tror såmænd at den kunne holde længere tid hvis ellers der
> havde været mere tilbage af den.. .-)

Det kommer jo (næsten) kun an på, hvordan man opbevarer sovsen. For et
lille års tid side lavede jeg en gang tomatsovs som jeg henkogte i
glas á ½ liter. Jeg spiste det sidste glas for en måneds tid siden, og
skal til at lave en ny portion. Glassene blev opbevaret køligt i min
kælder, men ikke i køleskab.

Så hvis man hælder sovsen i en steril beholder, som har tæt låg, kan
det holde *længe*

Jeg gør ofte det, når jeg laver en tomatsovs til pizzaer eller andre
formål, at jeg lige skolder den beholder, jeg hælder det overskydende
op i, så kan det let holde mere end 3-4 uger.

--
padre


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste