Jeg undrer mig lidt over, at man kan købe forsk. slags store fine rugbrød
for omkring 10 kr pr.
stk, men at man kan komme til at betale op til 17 - 18 kr. for bare et kilo
rugmel!
Når så dertil lægges alt det bøvl med surdej, æltning, bagning og
efterfølgende rengøring, kan det være vanskeligt at se motivationen til selv
at bage.
Men jeg kender godt svaret: Det hjemmebagte smager meget bedre!
Det vil jeg godt stille et lille spørgsmålstegn ved. Man skal bage
adskillige af slagsen, inden man bliver god til det. Men selvfølgelig smager
selv et mislykket rugbrød himmelsk i munden på den, der selv har bagt det!
Mvh
Aksel
|