---

Jeg køber tit Knorrs grønne pakke med Burrito. Det
indeholder nogle (for) små pandekager og noget dressing-mix,
og noget burrito-krydderi.

Er det ikke muligt at lave burrito krydderi selv? Så sparer
man da de penge.



--
Koeffe

---

On Sun, 21 Jan 2007 18:59:15 +0100
"Koeffe" <graphic.muse[fjernes]@[fjernes]gmail.com> wrote:

> Jeg køber tit Knorrs grønne pakke med Burrito. Det
> indeholder nogle (for) små pandekager og noget dressing-mix,
> og noget burrito-krydderi.
>
> Er det ikke muligt at lave burrito krydderi selv? Så sparer
> man da de penge.

typisk er det en blanding af noget der ligner (eller som kan genskabes
med):
   salt
   aromat
   paprika
   cayenne peber
   spidskommen

Men hvorfor ikke bare eksperimentere selv? Den smag vi kender som
mexikansk her i danmark er alt andet end Mexikansk og de mexikanere jeg
kender, væmmes nærmest over smagen.


--
Kim Schulz | Private : http://www.schulz.dk
Kim@schulz.dk | Business: http://www.devteam.dk
+45 5190 4262 | Sparetime: http://www.fundanemt.com

---

"Kim Schulz" <kim@schulz.dk> skrev i en meddelelse
news:20070122000256.69badfa1@laptopia...

Den smag vi kender som
mexikansk her i danmark er alt andet end Mexikansk og de
mexikanere jeg
kender, væmmes nærmest over smagen.

----



Tankevækkende... Det er ligesom mine oplevelser med
Thailandsk mad i Danmark kontra den iThailand.

Nå, men faktum er at jeg godt kan lide dansk mexikansk mad
(har ikke smagt mexikansk mexikansk mad *s*), så det er det
jeg vil prøve at genskabe.


--
Koeffe

---

Koeffe <graphic.muse[fjernes]@[fjernes]gmail.com> skrev:
>
>Nå, men faktum er at jeg godt kan lide dansk mexikansk mad
>(har ikke smagt mexikansk mexikansk mad *s*), så det er det
>jeg vil prøve at genskabe.

Nu har jeg ikke lige en "opskrift" på mexikanske krydderier. Men
hvis du har en Lidl i nærheden, så kan man altså der få et brev
mexikanske krydderier (til 500 g kød) til ca. 3,-. Og det smager
ganske udemærket - hvis man er til dansk mexikansk mad . Vi
laver tit "mexikanske" pandekager med salsa,
salat/tomat/agurk/peberfrugt, krydret oksefars, revet ost og
creme fraiche. Lækkert og MEGET nemt .

--
Med venlig hilsen
Helle.

---

"Koeffe" <graphic.muse[fjernes]@[fjernes]gmail.com> skrev i en meddelelse
news:45b51843$0$175$157c6196@dreader1.cybercity.dk...
> "Kim Schulz" <kim@schulz.dk> skrev i en meddelelse
> news:20070122000256.69badfa1@laptopia...
>
> Den smag vi kender som
> mexikansk her i danmark er alt andet end Mexikansk og de
> mexikanere jeg
> kender, væmmes nærmest over smagen.
>
> ----
>
>
>
> Tankevækkende... Det er ligesom mine oplevelser med
> Thailandsk mad i Danmark kontra den iThailand.
>
> Nå, men faktum er at jeg godt kan lide dansk mexikansk mad
> (har ikke smagt mexikansk mexikansk mad *s*), så det er det
> jeg vil prøve at genskabe.


Hej Koeffe

prøv dem her http://www.torrestrading.dk/ de har de gode sager der skal til
mexicansk mad...
siden er dog for øjeblikket under renovering.

mvh

Søren

--------------------------------------------------------------------------------
Jeg beskyttes af den gratis SPAMfighter til privatbrugere.
Den har indtil videre sparet mig for at få 0 spam-mails
Betalende brugere får ikke denne besked i deres e-mails.
Hent en gratis SPAMfighter her.

--------------------------------------------------------------------------------
Jeg beskyttes af den gratis SPAMfighter til privatbrugere.
Den har indtil videre sparet mig for at få 0 spam-mails
Betalende brugere får ikke denne besked i deres e-mails.
Hent en gratis SPAMfighter her.

---

Kim Schulz wrote:
> On Sun, 21 Jan 2007 18:59:15 +0100
> "Koeffe" <graphic.muse[fjernes]@[fjernes]gmail.com> wrote:
>
>
>>Jeg køber tit Knorrs grønne pakke med Burrito. Det
>>indeholder nogle (for) små pandekager og noget dressing-mix,
>>og noget burrito-krydderi.
>>
>>Er det ikke muligt at lave burrito krydderi selv? Så sparer
>>man da de penge.
>
>
> typisk er det en blanding af noget der ligner (eller som kan genskabes
> med):
>    salt
>    aromat
>    paprika
>    cayenne peber
>    spidskommen
>
> Men hvorfor ikke bare eksperimentere selv? Den smag vi kender som
> mexikansk her i danmark er alt andet end Mexikansk og de mexikanere jeg
> kender, væmmes nærmest over smagen.

Hvad dækker aroma over?

---

"Jonas Kofod" <news@jlkofod.dk> wrote in message
news:45b5514a$0$49195$14726298@news.sunsite.dk...
> Kim Schulz wrote:
>> On Sun, 21 Jan 2007 18:59:15 +0100
>> "Koeffe" <graphic.muse[fjernes]@[fjernes]gmail.com> wrote:
>>
>>
>>>Jeg køber tit Knorrs grønne pakke med Burrito. Det indeholder nogle (for)
>>>små pandekager og noget dressing-mix, og noget burrito-krydderi.
>>>
>>>Er det ikke muligt at lave burrito krydderi selv? Så sparer man da de
>>>penge.
>>
>>
>> typisk er det en blanding af noget der ligner (eller som kan genskabes
>> med):
>> salt
>> aromat
>> paprika
>> cayenne peber
>> spidskommen
>>
>> Men hvorfor ikke bare eksperimentere selv? Den smag vi kender som
>> mexikansk her i danmark er alt andet end Mexikansk og de mexikanere jeg
>> kender, væmmes nærmest over smagen.
>
> Hvad dækker aroma over?

Ikke aroma men aromat, som er Knorrs betegnelse for et sammensurium med
mononatriumglutaminat.

---

Michael Jacobsen wrote:
> "Jonas Kofod" <news@jlkofod.dk> wrote in message
> news:45b5514a$0$49195$14726298@news.sunsite.dk...
>
>>Kim Schulz wrote:
>>
>>>On Sun, 21 Jan 2007 18:59:15 +0100
>>>"Koeffe" <graphic.muse[fjernes]@[fjernes]gmail.com> wrote:
>>>
>>>
>>>
>>>>Jeg køber tit Knorrs grønne pakke med Burrito. Det indeholder nogle (for)
>>>>små pandekager og noget dressing-mix, og noget burrito-krydderi.
>>>>
>>>>Er det ikke muligt at lave burrito krydderi selv? Så sparer man da de
>>>>penge.
>>>
>>>
>>>typisk er det en blanding af noget der ligner (eller som kan genskabes
>>>med):
>>>salt
>>>aromat
>>>paprika
>>>cayenne peber
>>>spidskommen
>>>
>>>Men hvorfor ikke bare eksperimentere selv? Den smag vi kender som
>>>mexikansk her i danmark er alt andet end Mexikansk og de mexikanere jeg
>>>kender, væmmes nærmest over smagen.
>>
>>Hvad dækker aroma over?
>
>
> Ikke aroma men aromat, som er Knorrs betegnelse for et sammensurium med
> mononatriumglutaminat.

Nå ja ok, det er jo bare noget smagsforstærker af en art - tak.