/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
søger opskrifter på italienske brød
Fra : niller


Dato : 18-11-06 09:08

er der nogen som har links til nogen gode opskrifter på italienske brød af
alle slags?
har prøvet google men synes ikke der dukker noget interessant op(eller er
det bare mig som ikke ser skoven for bare træer?)



 
 
Poul F. Andersen (18-11-2006)
Kommentar
Fra : Poul F. Andersen


Dato : 18-11-06 19:00


"niller" <b.kjeldsen@tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:455ebe37$0$13975$edfadb0f@dread15.news.tele.dk...

> er der nogen som har links til nogen gode opskrifter på italienske brød af
> alle slags?
> har prøvet google men synes ikke der dukker noget interessant op(eller er
> det bare mig som ikke ser skoven for bare træer?)


Muligvis,- men, -har du søgt HER i gruppen?

Prøv f.eks. som søgestreng: "cia" ( Forkortelse for "Ciabatta")
Staves nemlig nogen gange med ét, andre gange med to t'er.

--
Venligst
Poul F. Andersen

OBS: Ved direkte henvendelse, skal du fjerne dyret fra min emailadresse...



Jette (19-11-2006)
Kommentar
Fra : Jette


Dato : 19-11-06 12:33

De bedste ciabattabrød man kan bage (og jeg har prøvet en del) er Amos
melblanding. Der er
et eller andet enzym i, der gør det hæver helt fantastisk og giver den gode
krumme. Det sma-
ger i hvert fald mange gange bedre end de fleste danske bageres.

Prøv det, det er så nemt. Jeg rører det i min Kenwood og bager det i sådan
nogle rugbrødsforme med slip-let. Er brødet et
par dage gammelt, rister du det, "river" et fed hvidløg og pøser lidt
olivenolie på (vi kan nu bedre lide smør, lidt dansker er man vel)
Det er guf.

Hilsen Jette

"niller" <b.kjeldsen@tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:455ebe37$0$13975$edfadb0f@dread15.news.tele.dk...
> er der nogen som har links til nogen gode opskrifter på italienske brød af
> alle slags?
> har prøvet google men synes ikke der dukker noget interessant op(eller er
> det bare mig som ikke ser skoven for bare træer?)
>



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste